Чувнете џем од цреша со ванила во бавен шпорет

Во денешно време, постои огромна разновидност на рецепти за правење џем, од кои тие едноставно не го прават тоа, дури и од тиквички и кромид. Неодамна наидов на чувствував цреша. Празните бобинки од цреша се диетален производ, кој може да се користи за болести како што се гастритис, чиреви на цревата и желудникот, црниот дроб и бубрезите Тие можат да бидат заменети со слатки, ако сте на диета. Чувсната цреша е корисна за анемија, висок крвен притисок. Го спречува развојот на миокарден инфаркт и мозочен удар. Во Кореја некогаш беше измислен рецепт за правење чувствуван мармалад од цреша, кој подоцна стана популарен во целиот свет. Предлагам да готвите џем од цреша во бавен шпорет, рецептот со фотографија ќе ви ги покаже сите главни чекори. Додадете малку ванилин шеќер за вкус.

Време за готвење: 30 минути
Принос на производот: 700 грама
Multicooker: PHILIPS HD3036

Состојки:

- чувствував цреша - 500 грама,
- гранулиран шеќер - 300 грама,
- шеќер од ванила - 1 кесичка,
- прочистена вода - 50 милилитри.





Значи, како да се направи чувствуван џем од цреша со ванила во бавен шпорет.
Прво, да ги подготвиме чувствуваните бобинки од цреша. Тие мора да се исчистат од опашки, да се решат, да се исплакнат под проточна вода и да се исушат на хартиена крпа.



Истурете вода на дното на multicooker, ширете ги чувствуваните цреши, покријте со шеќер. Додадете шеќер од ванила бидејќи црешите имаат неутрален мирис. Го поставивме режимот "Изгаснување" за 25 минути.



Поради големата количина на пектин во чувствуваната цреша, џемот е добро гел, излегува густ.



Додека џемот од цреша се готви во бавен шпорет, можеме да подготвиме тегли и капаци. Вриете ги капаците во врела вода 2-3 минути. Банките мора темелно да се мијат и да се стерилизираат со употреба на еден од постојните методи (во микробранова печка, двоен котел, фурна, мултиковарна, над пареа, во врела вода, во машина за миење садови, раствор од марганов). Истурете го џемот во тегли и затворете цврсто со капаци.



Подготвен џем од цреша со ванила е подготвен. Излегува густо, слатко, но со одредена киселост, а благодарение на ванилата има пријатен мирис. Важно е да се запамети дека џемот направен од чувствувани цреши, како и обичните, не може да се чува повеќе од 1 година, бидејќи семето од цреша на крајот ослободува хидроцијална киселина, што е многу штетно за здравјето. Ако сè уште треба да чувате таков џем подолго, тогаш е подобро веднаш да ги отстраните семето, а потоа да готвите.



Исто е лесно да се готви џем од цреша во бавен шпорет.