Слатка цреша џем во бавен шпорет

Слатката цреша е една од првите бобинки, со која започнува маратонот за надополнување на телото со витамини од летни подароци. Може да биде со различни бои и големини, но црешите се секогаш вкусни и сочни. Isално е што не можете да кликнете на витамини за понатамошна употреба, затоа мора да се грижите за подготовките за зимата. Можете да замрзнете цреши, исуши и гответе компоти од тоа, или можете да готвите прекрасно џем. Бавниот шпорет ќе ви заштеди многу време и скапоцени витамини.
Слатка цреша џем во бавен шпорет - рецепт со фотографија.

За да направите џем од цреша, ќе ви требаат:
- 500 гр цреши,
- 500 гр шеќер,
- 10 ml сок од лимон,
- 100 мл вода.



За џем, не е неопходно да се избере силна Бери, ако слатката цреша има меко буре - во ред е. Главната работа е да ги отстраните сите плодови од расипани и штетници од штетници. Следно, црешите треба да се измијат и да се остави да се исцеди..





Сега се подготвуваме со трпеливост и остар нож. Ние мора да ја намалиме секоја Бери и да ја извлечеме коската. Секако, постојат посебни пронајдоци во кулинарството за овој бизнис, но не секој ги има во кујната..



Ние ги пополнуваме црешите со шеќер и темелно се мешаме, не треба да се притискате цврсто, црешите ќе можат да го пуштат сокот како и да е. За да го направите ова, ќе заборавиме на неа 1,5-2 часа.



Сега истурете ги црешите во садот со повеќе куки. Во теорија, добивате многу сок, но ако сакате да добиете повеќе вкусен сируп од Бери, можете да додадете вода ако сакате.



Количината на цреши со течност треба да трае не повеќе од половина од тавата, бидејќи во текот на готвењето се формира пена.Изберете го режимот на чорба за 60 минути. Гответе под затворен капак. На 5 минути пред крајот на готвењето, ставете сок од лимон, кој може да се замени со нотка на лимонска киселина.



Ние стерилизираме соодветни тегли преку пареа или во рерна. Измазнете ги капаците со врела вода.



Нежно истурете ја џем од цреша во тегли и превртете ги капаците. Се превртуваме и чекаме џемот да се олади. По околу еден ден, го преуредуваме џемот во оставата, чајната кујна или подрумот, до соодветна пригода.