Кисела цреша домати со цреша слива. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Предлагам да маринирате мали домати од цреша со слива од цреши. Доматите се многу вкусни, со суптилен овошен вкус. Слива од цреши дава необичен сладок и кисел вкус на маринадата. Можете да ја пиете маринадата. Исто така во рецепт за кисела цреша домати со слива од цреша

се користи мед, што ќе додаде сладост на аромите.

Време за подготовка кисела цреша домати: 30-40 минути.

Состојки:

• домати од цреша 
• слива од цреша
• лук
• копар
• магдонос
• црвен босилек.

За маринадата:

• вода 750 ml
• мед 1-2 лажици. л. (шеќер)
• сол 60 г.
• вински оцет 50 мл

Кисела цреша домати со цреша слива - рецепт

Исплакнете Цреши домати, пробијте го секое овошје со игла. По прободувањето на замор, постои голема веројатност дека кожата нема да се појави за време на процесот на конзервирање. Изберете густи домати за овој рецепт. Може да користите домати, крем.

Измијте ги сливите од цреши и отстранете ги расипаните плодови. Исплакнете ги зелените.

Стерилизирајте тегли темелно однапред со пареа заедно со капаците. Удобно е да се затворат вакви душеци од мал обем во тегли од половина литар. Тој ја отвори теглата и јадеше еден или два пати. Кога ќе се отвори голема тегла со празно, го чини долгот на фрижидерот. Ставете го копар, магдонос и црвен босилек на дното на теглата.

Истурете домати измешани со цреша слива во тегла. Ако земете 1 дел домати, тогаш сливи од цреши, тогаш земете 0,5 делови.

Додадете неколку чешниња лук и копра од зелка во теглата. Наполнете тегла домати со врела вода. Покријте ја теглата со капак и оставете да седи 10 минути. Дишете, а потоа пополнете го со врела вода и држете го 5 минути под капакот.

Сега исцедете ја водата во сад, додадете сол и мед. Варете ја маринадата 3 минути, додадете вински оцет. Винскиот оцет се додава на овие домати, не толку сконцентриран како обичниот оцет за маса, бидејќи сливата од цреша има своја природна киселина. Медот може да се замени со шеќер.

Истурете ја маринадата со мед над доматите и сливите од цреши и превртете ја теглата. Покријте со крпа додека целосно не се олади наопаку. Кисела цреша домати со цреша слива подготвени Дефинитивно ќе ви се допадне и конзервирана цреша домати во сок од јаболко. 

Кисела цреша домати со цреша слива. Фотографија

Елби.