Сос од цреша слива

Дали знаевте дека сливата од цреша може да се користи за да се направи неверојатен сос? Дали знаеше? Чудно, но некако се навикнав на зачините сосови и обичните грави. И тогаш, интересен рецепт за сос од цреша од слива ми го привлече вниманието. Бев изненаден од моментот кога овој сос е сладок. Првично, си помислив, како може сосот од слива од слива да се комбинира со странични садови и други јадења? Сепак, решив дека дефинитивно ќе го подготвам овој сос, барем заради експеримент..
Она што беше изненадување кога го направив овој сос и го истурив на печеното свинско месо толку обилно. Вкусот беше едноставно неверојатен. И додека сосот беше сладок, добро одеше со месото. Лесна нота на киселост и мала горчина му даде на свинското месо незаменлив вкус. Затоа, без да ја кријам вистината од вас, сакам да признаам дека дури и го навивав овој сос во тегли за зима. Па, навистина ми се допадна. Исто така, ве советувам да погледнете други рецепти за готвење сосови и кечапи за зимата, и денес сакам да го споделам со вас рецепт за правење сос од цреша од слива. За нејзината подготовка, користев жолта слива од цреша. Тоа е поради неговата светла боја што самиот сос испадна ист.

Состојки:
- 150 грама слива од цреша,
- 50-70 милилитри вода,
- 1 лажица шеќер



Чашата слива ја миеме многу добро и ја ставаме во кревет или во длабок тенџере.





Наполнете ја сливата од цреша со вода.



Варете ја сливата од цреша 5-8 минути, додека не стане мека.



Потоа, мелете ја сливата од цреша преку сито. Патем, можете едноставно да користите мешалка за оваа намена, но прво ќе треба да ги извлечете коските.



Додадете шеќер во добиената маса и сè добро измешајте со дрвена лажица.






Сос од цреша слива е подготвена! Сè е лесно и едноставно. Не заборавајте да готвите трети од месо за да можете веднаш да го вкусите сосот. Излегува не помалку вкусно и цреша сос за зима, не заборавајте да забележите.
Пријатен оброк!