Ароматичен џем од глуварче: чекор по чекор рецепт со фотографија

Слатка, вкусна, ароматична и што е најважно - најздрава џем од глуварче, Сакам да препорачам готвење што е можно поскоро. Во ливадата, глуварчињата веќе се во полн цут во преливот со светла сончева светлина. Затоа, не треба да го пропуштите овој момент и да го зачувате џем (кој има вкус на мед) од овие лековити цвеќиња за зимата.. 

Подготовката на оваа деликатес сам по себе е прилично едноставна, ми се чини дека најмногу одземаат многу време и тешко е само да соберете глуварчиња во ливадата. Неодамна, за да не ги ставам рацете валкани, користам ракавици за еднократна употреба.. 

Кога собирате светли цвеќиња, само врвовите треба да се грабнат, стеблата нема да бидат потребни за правење џем. Ако процесот на берење цвеќиња трае долго време, тогаш повикајте некој од семејството за помош. Верувај ми, заедно ќе се справиш многу побрзо, а расположението ќе биде на највисоко ниво.

Состојки:

- 150 грама глуварчиња,

- 150 грама гранулиран шеќер,

- 150 милилитри вода

Ароматичен џем од глуварче: чекор по чекор рецепт

Исфрлените цвеќиња од глуварче ставете ги во сито или шлаг и добро измијте ги под млаз вода.

После тоа, ние ги пренесуваме измиените цвеќиња во кофа со дебело дно..

Наполнете ги глуварчињата со вода. Не треба да има премногу вода, дури и ако, напротив, тоа нема да биде доволно.

Ја испраќаме скалилата во рерната и ја внесуваме водата до вриење. Кога глуварчињата ќе ја дадат својата боја и водата ќе стане жолта, исклучете го огнот.

Вирус сè преку сито или чизми. Да ги исфрлиме цвеќињата. Додадете шеќер во остатокот од масата, треба да се додаде двојно повеќе ако сакате дебел џем.

Поставете ја скалилата повторно на огнот и вриете го џемот. Не го пишувам времето за готвење, така што, на пример, секогаш го готвам не повеќе од 30 минути. Имам течен џем. Ако го готвите џемот 1,5-2 часа, ќе излезе подебел.