Џем од глуварче - рецепт

Дали некогаш сте направиле необичен џем од жолти сончеви цвеќиња - глуварчиња ..? Ако не, тогаш не заборавајте да се обидете да го направите тоа со нас, затоа што сега е висината на извонредното цветање на овие сакани цвеќиња. Сигурни сме дека ќе дадете се од себе вкусен џем од глуварче, рецепт кој ќе стане еден од омилените рецепти во слатки домашни препарати.

така, рецепт од џем од глуварче:

Потребни состојки:

Цвеќиња од глуварче - 400 парчиња

Вода -? литар

Гранулиран шеќер - 1 килограм

Лимони - 2 парчиња или лимонска киселина - 1 лажичка

Метод на готвење:

Свежо одбраните, не насадени цвеќиња од глуварче мора да се исплакнат добро со проточна ладна вода, потоа да се натопат за еден ден и да се остават на ладно место.

По наведеното погоре, водата треба да се исцеди, а цвеќињата треба добро да се исцедат. Следно, треба да вриете во тава со емајл? чаша вода, ставете глуварчињата во врела вода и вриејте ги 10-15 минути на тивок оган.

Потоа, со помош на искосена лажица, цвеќињата мора да се отстранат од водата и добро да се исцедат преку чакал или многу фино сито. Отфрлете ги цвеќињата и додајте еден килограм шеќер во преостанатата вода, исцедете го сокот од два лимона или додадете една лажичка лимонска киселина и варете, како џем од портокал, мешање на тивок оган додека шеќерот целосно не се раствори 50-60 минути. Завршено џем од глуварче, рецепт што е многу едноставно, треба да се здобијат со боја и густина на медот.

Од оваа количина на производ, се добива приближно еден литар џем. Чувајте таков џем како суровини adjika се препорачува во фрижидер.