Џем од глуварче - чекор-по-чекор рецепт со фотографија од правење здраво парче дома

Опис

Џем од глуварче ќе донесе вистинска сорта на вашето зимско складирање, а исто така може да стане и нивна трговска марка. Само помислете, ова ќе биде џем од цвеќиња, најпаметните и повеќето летни, патем. Ништо нема да ја пренесе суштината и значењето на летото силно како глуварчињата во зима. Рецепти за состаноци за толку необично третирање на мрежата, најпрво сте биле изненадени, а потоа сфативте дека воопшто нема ништо невообичаено, затоа што во повеќето случаи џемот се прави врз основа на глуварчињата, но самите цвеќиња не се покриени. Нашиот чекор-по-чекор рецепт за фотографии ќе ви каже како да затворите таков џем заедно со цвеќиња и, згора на тоа, е многу вкусен.

Веројатно најтешкиот дел од целиот процес на правење на овој џем е собирање и лупење на глуварчињата.. На крајот на краиштата, мора да соберете толку многу цвеќиња, така што само во чиста форма на жолти ливчиња ќе добиете околу еден килограм. Ако не ве заплашува од можноста за монотона работа, тогаш одете напред за да ги соберете овие летни цвеќиња. Освен главната состојка, нема ништо невообичаено во подготовката на таков џем: сè уште мора да го готвиме сирупот. Additionalе користиме зрел лимон и кардамон семе како дополнителни состојки..

Да почнеме да береме здрав џем од глуварче за зимата дома.

Состојки

• Глуварчиња 1 кг
• Вода 2,5 л
• 1 лимон.
• Кардамон 2 лажиче семка
• Гранулиран шеќер 1 кг

Чекори

1. Прво на сите, ние одиме во природа и собираме цел пакет на затворени цвеќиња од глуварче, како што е на фотографијата. Соберете ги со очекување дека ќе користиме само жолти ливчиња и ни требаат околу 1 килограм од нив.

   

2. Сега ајде да започнеме со раздвојување на цвеќето од зелените основи. За да го направите ова, исечете го секој цвет на половина и извадете ја жолтата пената, ставете ја во посебен чист и длабок сад..

   

3. Како резултат, ќе добиеме вистински жолт слајд на светлосни ливчиња од глуварче со кои ќе треба да работиме во иднина. За некое време, ги оставаме глуварчињата сами и одиме да ја подготвиме основата за џемот.

   

4. Нема да бидеме мудри со подготовката на сируп, само истурете вода во тенџере и додајте ја одредената количина шеќер таму. Варете го сирупот на тивок оган додека шеќерните кристали целосно не се растворат и течноста малку се згусне.

   

5. 
   
   
   

   Подгответе лимон додека вриете сируп. Изберете доволно зрело и миризливо овошје, исплакнете го со четка, а потоа исечете го на парчиња. Можете да го исечете на кој било друг начин, точно како да земате друго агруми за готвење.

   

6. Волшебната жолта маса ја испраќаме во сирупот кога шеќерот во него целосно се раствора. Неопходно е да бидете сигурни дека сите ливчиња се дават во течноста..

   

7. Сега измешајте ги состојките темелно, откако претходно испратиле парчиња кршен лимон во тавата. На тивок оган, оставете го идниот џем да стигне до точката на вриење. За ова време, изматете ги подготвените кардамомски зрна со толчник во малтер.

   

8. Додадете ги треснатите кардамон зрна во џемот, измешајте ги состојките и продолжете со готвењето сè додека не се згуснат. Во овој случај, обемот и бојата на масата во тавата постепено ќе се менуваат..

   

9. Истурете ја готовата топла маса во стерилизирани стаклени садови, затегнете ги со истите стерилизирани капаци.

   Невообичаен, здрав и многу вкусен џем од глуварче за зима е подготвен.

   

   Пријатен оброк!