Сок од глуварче - како да се подготви и заштеди за зимата

Постојат тони рецепти со сок од глуварче и секој рецепт е добар. Но, за различни болести е потребен одреден вид на сок, затоа, ќе ги разгледаме основните рецепти за правење сок од глуварче и карактеристиките на неговото складирање.

Состојки: глуварче, шеќер, алкохол
Време за обележување: Пролет, Лето, Есен

Незгодниот дел од сокувањето на цвеќиња од глуварче е да ги одберете цвеќињата и да ги задржите да не венеат. Некои исцелители советуваат веднаш да земат стаклена тегла, шеќер и дрвена тркалезна стапска крпа со вас на полето за глуварче..

Ставете свежо одбрани цвеќиња од глуварче во тегла, посипете со шеќер и веднаш затегнете со стап. И така, слој по слој, додека теглата не се полни до врвот со цвеќиња..

Затворете ја теглата со пластичен капак и одете дома. Ставете ја теглата од глуварчињата на ладно, темно место 3-4 дена. За ова време, ќе видите како темно кафеавиот сок постепено се формира во теглата, и тоа е она што ни треба. Исцедете ги и исцедете ги цвеќињата.

Вие не можете да зовриете овој сок, а сокот можете да го зачувате од цвеќиња од глуварче само за зимата само со замрзнување во замрзнувачот. Истурете го сокот во садови за коцка мраз и вашиот сок ќе трае онолку колку што ви треба.

Подобро за чување глуварче мед. Не е тешко да се готви, но се чува многу подобро..

 Глуварче сок од стебло и лисја

Отсечете ја целата глуварче, вклучувајќи го стеблото, цветот и лисјата (освен коренот).

Растворете ја водата и солта во длабок слив. За 1 литар вода, треба да земете 2 лажици. лажици сол со слајд (можете да готвите, или море). Потопете ги билките 1 час во солена вода за да ја отстраните горчината од лисјата.

Следно, ставете ги билките во шлаг и темелно исплакнете под млаз вода. Истурете зовриена вода над зелените, и ова ја комплетира подготовката на лисјата на глуварче. Можете да продолжите директно на сокови. Превртете ги сите делови од растението преку мелница за месо и исцедете ја зелената „сурова“ преку шишенце.

Сокот од глуварче е подготвен. За да го зачувате сокот од лисја од глуварче за зима, можете исто така да го замрзнете, или да користите алкохол како конзерванс..

За 1 литар сок од лисја од глуварче земаме 150 гр. алкохол, или 300 гр. вотка.

Разредете го сокот со алкохол, истурете го во стерилно шише и запечатете го затка. Изберете ладно, темно место за чување на сокот каде што може да се чува околу 4-5 месеци. Ако сокот почне да се ферментира малку, нема што да се грижите, ова нема да влијае на неговите лековити својства на кој било начин и можете да користите сок од глуварче до следната жетва.

Фабрика едноставно како глуварче, многу корисни својства а има и многу рецепти за подготовка на тоа за зимата.

Како да направите здрав сок од глуварче, погледнете го видеото: