Џем од боровинки - едноставен и вкусен рецепт за зимата, како да се готви чекор по чекор

Опис

Џем од боровинки, како свежи боровинки, тоа е неверојатно здраво за телото во кое било време од годината, а исто така е и многу вкусно. И, во принцип, секоја домашна деликатес ќе биде многу покорисна од продавницата и сигурно нема да содржи штетни адитиви за храна. Многу луѓе знаат за корисни својства на боровинки: тие имаат корисен ефект врз метаболизмот и го подобруваат видот. Џем од боровинки ќе ги задржи повеќето свои корисни својства и ќе ги воодушеви и децата и возрасните во секое време од годината..

Непотребно е да се каже, џем од боровинки може да се користи како полнење за различни колачи. Иако исто како и во чиста форма, оваа деликатес е многу вкусна да се јаде и да се измие со топол чај. Едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија од правење џем од боровинки за зимата, презентиран од нас подолу, ќе каже детално за секоја фаза на готвење и затворање на деликатес. Џемот ќе испадне неверојатно ароматичен, вкусен и освежувачки, дури и нејзината боја ќе испадне привлечна, но готвењето е многу едноставно! Па, да се фатиме за затворање на џем од боровинки за зимата..

Состојки

• Боровинка 2 кг
• Лимон 1 лажица масло сок
• Гранулиран шеќер 150 гр
• Вода 120 мл

Чекори

1. Ако можеш, тогаш најдобро е сами да одберете боровинки во суво време. Во друга ситуација, мора да ги изберете и да ги купите. Бобинките мора внимателно да се решат, мора да се отстранат зелените лисја и стебленцата.

   

2. Визуелно ги делиме сите боровинки што ги имаме на четири дела, испраќаме само една четвртина до блендер, а потоа ги мелеме во состојба на густо хомогено пире како што е прикажано на фотографијата.

   

3. Истурете ладна чиста вода во соодветна чинија или тенџере, додајте половина од целиот шеќер што го имаме таму, измешајте и донесете го сирупот до вриење. Истурете го исецканото пире од боровинки во тенџере, измешајте, варете уште 5-7 минути, испратете го преостанатиот гранулиран шеќер до нив.

   
   
   
   

   

4. Гответе го џемот додека не се згусне, во последната фаза додајте ги преостанатите бобинки во тавата, гответе го сирупот уште 20 минути или малку повеќе. Во исто време, истурете го подготвениот свежо исцеден сок од лимон, измешајте ги состојките.

   

5. Теглите со џем се стерилизираат со пареа или друг познат и удобен метод. Ставаме дури и врел џем во стаклен сад, близу со капаци. Ние испраќаме тегли џем од боровинки во чајната кујна или кое било друго суво место и, во исто време, на ладно место.

   

6. Традиционалниот вкусен џем од боровинки е подготвен.

   

   Пријатен оброк!