Џем од боровинки: најдобрите рецепти

Кога правите џем од боровинки, важно е да направите вкусен третман на вашето семејство и да не ги расипете лековитите својства на боровинките. Сезоната на берба е наскоро, што значи дека е време да присуствуваме на рецепти со боровинки подготовки за зима, метеж и конфит.
Може да напишете посебна статија за придобивките на боровинките. Има корисен ефект врз видот, ја намалува веројатноста за појава на катаракта и глауком. Корисно е за лица со болести на желудникот и цревата, го нормализира метаболизмот, го олеснува чувството на тежина во абдоменот, помага во нормализирање на столицата во случај на какви било проблеми. Природното железо, кое е богато со сини боровинки, совршено се апсорбира од нашето тело, затоа боровинките се индицирани за спречување на анемија. И, ако страдате од болка во грлото или стоматитис, тогаш сокот од боровинки ќе помогне во олеснување на воспалението и ќе помогне во целосно закрепнување. Сега е јасно зошто е толку важно да не ги изгубите придобивките за целото тело при готвење џем од боровинки..

Ние паметиме рецепт од џем од боровинки со чекор по чекор фотографија што е веќе поставено. Тоа е класичен вид џем од боровинки - бобинките се варат со шеќерен сируп, сокот од лимон помага подобро да се зачува готовиот производ, а агентот за гелови ќе му помогне на џемот да ја задржи својата форма, бидејќи обично излегува дека е доста течен. Сепак, можете да заборавите на придобивките од класичниот џем, за време на продолжено врие, повеќето хранливи материи од бобинките едноставно оставаат.

Рецепт слатки препарати, да не се бара вриење е исто така прилично едноставно, згора на тоа, сите витамини сигурно ќе останат во производот. Еден килограм боровинки во пропорција бара околу еден и пол килограм гранулиран шеќер. Сето ова се меша и поминува низ мелница за месо. Неопходно е да почекате некое време додека шеќерот не се раствори во сокот од боровинки и сега готовата смеса може да се стави во тегли и да се чува во фрижидер. Штета е што таков вкусен тешко дека ќе се чува долго време - се јаде многу брзо.

За loversубителите на класична топла стерилизација, можете да ја понудите опцијата џем од боровинки, рецептот за кој не вклучува шеќер и лимон, туку мед и рум. Чистите и сувите бобинки мора да бидат малку смачкани, но така што тие само го пуштаат сокот, но не ја губат својата форма. Ставете го сокот со бобинки на оган и, мешајќи, доведете до вриење. Потоа ја намалуваме топлината и додаваме мед во мала лажица додека не се раствори целосно. Гответе околу петнаесет минути, по што додаваме рум, месете го џемот и ставете ја смесата во стерилни тегли. Еден килограм боровинки бара чаша мед и неколку лажици мед.