Џем од глуварче е брз и лесен за правење

Глуварчето е растение кое не само што го радува окото, туку има и многу корисни својства. Поради овие можности на овој цвет, во нашево време постојат огромен број на рецепти кои го користат: мед, вино, тинктури, џем, желе. Џемот од глуварче е особено вкусен и широко распространет; не е само вкусен, туку и здрав. Пред многу години се знаеше дека овој производ може да излечи лице од сто болести. Нашите предци знаеја дека џем од глуварче вклучува протеини, масти, јаглени хидрати, пепел, диетални влакна и витамини. Но, најважно е дека глуварчето нема контраиндикации, тој е апсолутно безбеден и нема несакани ефекти. Секоја водителка треба да знае барем еден рецепт за овој егзотичен џем и да го изненади семејството и гостите со него..

Исто така ве советуваме да се подготвите за зимата џем од фејоја, што не само што ќе додаде разновидност на вашата трпезариска маса, туку и ќе помогне да ги надополнете резервите на елементи во трагови и витамини во организмот.

Ова е најлесниот метод. Requireе бара минимум напор од вас. Погодно е и за искусни готвачи и за почетници. Времето за готвење, исто така, пријатно ќе ве изненади, бидејќи за многу кратко време можете да подготвите неколку порции од многу вкусно јадење. И можете да го зачувате овој егзотичен производ до следната цветна сезона..

Состојки:

• 400 inflorescences на глуварче;
• 0,2 литри вода;
• 700 грама шеќер.

Чекори за готвење:

1. Соберете го потребниот број цвеќиња, измијте ги и исушете ги.
2. Истурете ги inflorescences со две чаши вода.
3. Ставете ја смесата да зоврие.
4. Се вари, не отстранувајте од топлината уште две минути.
5. Процедете ја смесата преку стерилно чисто чизма или сито.
6. Додадете шеќер.
7. Варете уште еднаш осум минути.
8. Наредете го готвениот џем во тегли и запечатете го со капаци, како редовно празно.
9. Да се ​​чува на ладно место.

Глуварче со цветен мед џем

Главната предност на овој рецепт е тоа што не треба да се готви. Исклучувањето на шеќер значи дека можеби не ги правите вашите калории со консумирање на истиот. Одличен избор за оние со сладок toothубител на заби и мед. Џемот не е само вкусен, туку и здрав. Може да се користи за лекување на настинки и борба против кашлица. Може да се земе со чај или одделно, ќе се подобри заспивањето. Но, минус на оваа конзистентност е што не може да се зачува за следната година, бидејќи корисни супстанции испаруваат.

Состојки:

• 400 inflorescences на глуварче;
• мед (по стапка од 2 лажици на половина литар цветна маса);
• вода, по можност топла, за миење цвеќиња.

Метод на готвење:

1. Исплакнете ги собраните цвеќиња во не многу ладна вода, исушете ги со штитник или газа.
2. Поминете низ процесор за храна или мелница за месо (не е неопходно да се ослободите од зелените делови во исто време, бидејќи тие исто така имаат многу корисни својства).
3. Додадете мед на секој половина литар рендан цвеќиња, по две супени лажици (медот е подобар во течна форма).
4. Темелно измешајте, рамномерно распределувајќи го медот низ целата маса, додека не се добие хомогена конзистентност.
5. Затворете го тенџерето цврсто со капак и оставете го да отстои дванаесет часа, редовно мешајќи го медот-цветниот џем (во интервали од два до три часа).
6. Да се ​​чува на собна температура.

Глуварчињата со лисја од лимон и цреша

Џемот е сладок и кисел и има пријатен вкус и нежна арома на цреша. Содржи многу витамин Ц, кој има антиинфламаторно дејство и го зајакнува организмот. Исто така, овој џем ќе помогне да се зајакне имунолошкиот систем, да ги направите ноктите и косата сјајна и здрава. Вашите гости никогаш нема да погодат од каде се прави овој здрав џем, бидејќи хармонично се комбинираат три вкусови - лимон, цветни и цреши.

Состав:

• 500 цвеќиња;
• 2 лимони;
• 12 лисја од цреши;
• вода - еден и пол литри;
• околу 2 килограми шеќер.

Подготовка:

1. Соберете го потребниот број цвеќиња, исплакнете во топла вода. Оставете ја течноста да се исцеди, исцедете ги inflorescences со газа.
2. Добро измијте ги лимоните и решетки на среден ренде (или со користење на процесор за храна), без одвојување од кора, одберете ги сите семиња, така што нема горчина.
3. Исплакнете лисја од цреша во ладна вода и туп се суши.
4. Подготвени состојки - глуварчести inflorescences, листопан лимон и цреша лисја, ставете во сад и истурете во еден и пол литри вода, проверете дали водата ги покрива ливчињата.
5. Доведете до вриење на тивок оган и не отстранувајте го од шпоретот уште десетина минути.
6. Издвои за еден ден.
7. Покријте го сито со газа и исцедете ја супата низ неа. Исцедете ја смесата.
8. Додадете шеќер во конзистентноста и гответе на тивок оган, не заборавајќи да мешате. Откако ќе зоврие, варете го еден час, мешајќи постојано.
9. Изладете ја подготвената смеса и ставете ја во суви, чисти тегли, а потоа направете сè на ист начин како со обичните конзервирање.
10. Ставете на ладно или ладно место.

Портокали во глуварче џем

Овој рецепт е многу популарен. Неговиот пријатен вкус и светла боја нема да остават никого рамнодушен. Корисните својства ќе направат да се почувствуваат од првата употреба на џемот - вашето расположение ќе се подобри, вашата активност ќе се зголеми и ќе се појави многу сила и енергија. Има вкус како не помалку егзотично јадење - џем од портокал. Во него уживаат и деца и возрасни..

За loversубителите на оригинални рецепти, специјално подготвивме на нашата веб-страница други опции за подготовки за зимата, како што се, компот од јагоди дома или сок од калинка брза храна.

Состојки:

• 500 inflorescences;
• 2 големи портокали;
• вода - еден и пол литар;
• шеќер - 800 грама на литар супа;
• 1 среден лимон.

Чекори за готвење:

1. Измијте ги портокалите и исечете ги на тенки парчиња заедно со кожата, извадете ги семето.
2. Истурете цвеќиња од глуварче и исплакнете со вода, користете газа и сито за да се исушите.
3. Ставете ги портокалите парчиња и приготвените inflorescences во сад за готвење, прелијте со течност и, зовријте, мешајте на тивок оган еден час.
4. Варената супа мора внимателно да се филтрира, цвеќињата мора да се исцедат. Истурете го назад во сад, додавајќи исцеден сок од лимон и шеќер во потребната количина.
5. По уште еден час готвење на тивок оган, оставете ја смесата да се олади. Истурете во тегли. Потоа направете сè, како во конвенционалните празни места.
6. Не чувајте на топло место.

Рецепт за џем од пектин

Ова е незгоден рецепт за џем од глуварче и ќе бара неколку чекори. Но, готовиот производ нема да ве остави рамнодушни. Seeе видите дека напорот вреди да се добие резултатот. Има вкус на мед, па затоа за неговиот терапевтски ефект се препорачува да се користи наутро на празен стомак. Џемот има експресивен вкус, пријатен текстура и арома. Угнетете се вас и вашите најблиски.

Состојки:

• 400 цвеќиња од глуварче;
• 7-8 лажици пектин во прав;
• 6 чаши рициново шеќер;
• 6 чаши прочистена вода;
• 1 среден лимон.

Чекори за готвење:

1. Друга фабрика, подгответе се одвојувајќи се од зелени лисја и стебла (тие можат да бидат отфрлени), исплакнете, оставајќи ја течноста да се исцеди во штитник.
2. Преклопете ги жолтите цвеќиња во сад и истурете ја во веќе оладената вода што врие.
3. Варете ја добиената цветна маса и варете ја на тивок оган уште 10 минути.
4. Покријте ја смесата со пешкир или ќебе и оставете во сад половина ден.
5. По 12 часа, кога конзистентноста е целосно ладена, одделете ги ливчињата со газа или сито.
6. Повторно загрејте го растворот и додадете гранулиран шеќер. Повремено мешајте, вревајќи над средна топлина.
7. Кога шеќерот е целосно растворен, смесата чувајте ја на оган уште 15 минути, обезмастете ја пената што се појавува.
8. Извадете ја тавата од оган и оставете сирупот да се олади. Истурете во пектин и продолжете со готвењето сè додека џемот не стане густ.
9. Извадете од топлина, додадете исцеден сок од лимон и добро промешајте.
10. Ставете го подготвениот џем во подготвени садови и цврсто затворете го со капаци.
11. Ставете на ладно место.

Глуварче со лимон

Дури и најфинираниот гастроном ќе го сака џемот. Киселите лимонски ноти успешно се комбинираат со нежен цветен вкус на глуварчињата. Пријатен вкус ќе даде добри емоции. Со овој џем, веќе не можете да се плашите од болести. Willе помогне да се постави во ред киселоста на организмот, да се зголеми имунитетот..

Состојки:

• 400 глуварчиња;
• 2 средни лимони;
• вода што впива;
• шеќер - еден и пол килограм.

Чекори за готвење:

1. Натопете ја подготвената, измиена цветна маса во течност и оставете да отстои еден ден. Предуслов - inflorescences мора да биде целосно потопен во вода.
2. По еден ден, внимателно филтрирајте ги цвеќињата со штитник и лесно исцедете користејќи газа.
3. Исечете го лимонот на мали парчиња заедно со кожата, истовремено отстранувајќи ги семето. Исто така, бара инсистирање. Истурете лимон, зовријте и оставете точно 24 часа за да кисна вода од лимон.
4. Истурете ја цветната конзистентност со вода и ставете го на шпоретот, доведувајќи до вриење, не отстранувајте ја топлината уште 15 минути, постојано темелно мешајќи.
5. Процедете ја инфузијата со лимон и додајте ја во цветната смеса, додајте и шеќер во неа и ставете го на оган.
6. Врие се готви во четири или три чекори. Ова значи дека секој пат, откако ќе се доведе до вриење, смесата се отстранува од шпоретот и се остава да се излади, по што садот повторно се става на жешкиот шпорет и постапката се повторува..
7. По завршувањето на сите процеси, треба да добиете маса многу слична на медот во вискозност, боја и вкус. Оваа мешавина мора да се стави во банки и добро плутана..
8. Да се ​​чува на ладно место.

Џем од глуварче, исто така, има свои тајни: да се зачува максималната количина на хранливи материи, се препорачува да не се исцедат цвеќињата веднаш - вкусот може да се засили со лимон или друго овошје - лековитите својства ќе се манифестираат подобро ако го користите џемот наутро на празен стомак.

Џем од глуварче е многу оригинален производ кој има многу корисни својства за кои треба да ги знае секој lубител на готвење. Покрај тоа, овој производ е достапен за секого.