Јаболко џем `пет минути`

Слатка, нежна, чист мед џем од јаболка "пет минути", рецепт за зимата што ќе го споделиме денес со вас. Груб рендан, варен во шеќерен сируп, тие испаѓаат неверојатно вкусни. Како и сите рецепти на баба, оваа се подготвува многу едноставно и лесно, без никаква мудрост. И благодарение на оваа едноставност, џем од јаболка излегува само прекрасно. Може да се шири на леб и да се јаде со чај. Таа е универзална за секаков вид печење. Само обидете се барем еднаш да ги наполните со пити или вртења - и ќе разберете дека нема да готвите со ништо друго. Па, и најдобриот дел на крајот - оваа деликатес се готви само пет минути, а не за секунда повеќе. Затоа ние ви кажуваме благодарам на нашите баби и наместо да ги искористиме нивните тајни!



Needе ви требаат:

- 2 кг јаболка,
- 200-250 гр гранулиран шеќер (во зависност од сладоста на јаболката),
- 0,5 лажиче мелен цимет по желба.



Џем за готвење од вашата омилена сорта на јаболка. Може да биде Златна, athонатан, Антоновка. Или сите се мешаат заедно. Во зависност од тоа колку овошје го избирате овошјето, количината на шеќер се менува. За киселите, можете да земете цела чаша, а за оние што веќе содржат доволно количество шеќер во себе, земете 200 грама од тоа. Ние ги миеме плодовите, ги раздвојуваме опашките и ги чистиме забодените дамки или оштетената кожа. Може да ја оставите кора на јаболка, но ако сакате нежен џем, излупете ја кора од нож. Потоа се сечеме на половини за да ја ископаме средината со коски.
Ние ги стерилизираме лименките и ги фрламе капаците во врела вода пет минути.
Бришење на пулпа од јаболка грубо. Го ставаме во една чинија, или подобро садот, и посипете со гранулиран шеќер и додаваме цимет.







Промешајте.





Сега треба да почекате два часа за овошјето да ослободи сок, што ќе го раствори шеќерот. Во овој процес, ренданата пулпа може да потемни, па дури и да стане кафеава..




Сега го ставаме садот со јаболка на шпоретот. И додека мешате, доведете до вриење. Веднаш штом ќе ги забележите првите меури, веднаш забележуваме на часовникот пет минути. И после ова време, исклучете го огнот. Не заборавајте да периодично мешајте.






Ние го пополнуваме садот со џем и веднаш го плутаме. Ние го завиткаме со густо парче материја. Треба да создадеме ефект на топлинска бања. Пешкир или топло ќебе е совршено. Кога лименките се изладени, ги носиме во оставата, чајната кујна..






Совети: ако одите да полнете пити или бухти со џем, тогаш посипете го џемот со парче путер неколку минути. Ако исто така посипете со малку цимет и додадете малку мелени ореви, тогаш ви се нуди кулинарски ремек-дело.
Пријатен оброк.



Исто така, сакаме да ве потсетиме на уште еден рецепт џем од јаболка.
Старинскаја Лесија