Цреша компот со малини за зима

Оваа година мојата цреша се ослободи доста плодно. Собрав корпи од осум цреши, па сè уште не го прекинав врвот, чекам да има мојот сопруг да има слободен ден за да може да се замени скалилата, а остатокот од бобинки да се отсече. Од оваа сума решив да зимам компот од цреши со малини за зима (таа исто така добро ме роди), тие секогаш се со нас во голема побарувачка. Сепак, една корпа беше ставена во специјални кеси и замрзната за зимата. Јас сакам да го разгалувам семејството со кнедли со цреши подоцна во зимската сезона.
Па, да се вратиме на компот. Како што веројатно знаете, компоти се сметаат за најлесната подготовка за зимата. Прво, лименките со компот не треба да се стерилизираат, а тоа значително заштедува време. Второ, овој вид зачувување е најбараниот на кој било празничен празник, бидејќи без пијалоци тие едноставно не поминуваат.

Состојки:
- 3 литри вода,
- 150 грама цреши,
- 150 грама малини,
- кригла шеќер



Измијте ги црешите и ставете ги во сад.





Додадете измиени малини во црешите (тоа стоеше во мојата визба два дена, така што седна силно).



Истурете чиста вода во бобинки. Обично се обидувам да користам филтрирана вода, меѓутоа, кога количината на вода е многу голема, користам вода од чешма.



Додадете шеќер и ставете сè на оган.



Варете го компот дваесет минути.
Потоа истурете го во тегли. Патем, јас правам компот во тегли со и без бобинки. Вториот го користам кога доаѓаат гости. Јас секогаш служам "чист" пијалок, поточно пијалок без бобинки..
Затегнете ги теглите со капаци и испратете го компотот од цреша и малина во подрумот. Само не заборавајте да го направите ова кога пијалокот целосно се олади. Обидете се исто така да подготвите цреша-нане компот, ова е исто така лесно да се направи дома.