Слива и компир од сливи - рецепт со чекор по чекор фотографии за зима

Опис

Слива и компир од слива - многу вреден пијалок, кој се препорачува да се складира за зимскиот период секоја година за секоја домаќинка. Во исто време, воопшто не треба да размислувате колку треба да се соберат во таков случај. Верувај ми, колку повеќе ваков незаменлив измешан бери компот е во оставата, чајната кујна, толку подобро вашето тело ќе биде заштитено од ненадејно настинки во студената сезона. Ова е затоа што плодовите од слива и црната chokeberry, од кои предлагаме да го подготвиме денешниот пијалок, имаат многу вредни корисни квалитети, кои последователно се пренесуваат на препаратите подготвени од нив. Главната работа е дека секоја водителка која ќе подготви таков здрав компот од капина и сливи дома според овој рецепт за фотографии со чекор-по-чекор инструкции, дефинитивно треба да ги знаете сите информации за собирање роуан.

Аронија започнува да созрева во август. Веќе во овој месец од летниот период, бобинки од chokeberry се здобиваат со светла примамлива боја. Сепак, нивниот вкус овој месец е сè уште многу адстрингентен, како и курсен и целосно незасладен. За правење домашна бери компот за зима, бобинки со таков степен на зрелост не се категорични. Зреењето на црното овошје продолжува до крајот на септември. За време на овој есенски период, бобинките од капини почнуваат да се здобиваат со веќе сочна и малку слатка пулпа, но сепак, со такви пофални карактеристики, плодовите остануваат прилично курви и непријатни по вкус. Во случај кога бобинки од chokeberry за подготовка на пијалок за пиење се користат само за боење на тоа, тогаш плодовите во оваа фаза на зреење се веќе подготвени за берба. Меѓутоа, за да му дадете на Бери компот не само шармантна боја, туку и пријатен вкус и вредни корисни својства, подобро е да одберете роун бобинки од гранките по првиот мраз.

Значи, предлагаме да започнеме со подготовка на здрава и многу вкусна асортиман на компот од Бери, придржувајќи се кон сите препораки наведени во овој едноставен рецепт со чекор по чекор фотографии.

Состојки

• Chokeberry 400 g
• Сливи 600 гр
• Гранулиран шеќер 300 гр
• Вода 2 л

Чекори

1. Готвење бери компот за зимата дома, ајде да започнеме со подготовка на роуанско овошје. Препорачливо е да ја одберете капината од гранките со цели чадори, од кои потоа се препорачува да ги одделите плодовите пред да готвите. Бобинки одвоени од чадорите треба добро да се решат и да се мијат.

   

2. Следно, треба да ги подготвите плодовите од слива. Тие исто така треба да се решат од лошите бобинки, по што остатокот од добрите сливи мора многу добро да се исплакнат во ладна вода.

   
   
   
   

   

3. По подготвувањето на бобинки, треба да подготвите сируп за компот. За да го подготвите, потребна ви е само вода и шеќер. Овие две компоненти мора да се комбинираат и доведат до вриење. Во процесот на готвење на сирупот, целиот шеќер додаден во водата треба целосно да се раствори. Додека шеќерниот сируп врие, треба да го стерилизирате садот за компот од бери. Теглите треба да се мијат со сода бикарбона, по што треба да се држат над пареа десет минути. Капаците мора да се третираат со врела вода. Следно, во подготвените тегли ги спакуваме измиените бобинки, кои потоа ги пополнуваме со готов сладок сируп. Покријте ги плодовите исполнети со сируп со капак, а потоа покријте ги теглите со топла крпа. Во оваа позиција, работните парчиња треба да стојат петнаесет минути..

   

4. По петнаесет минути, течноста во лименките мора да се исцеди назад во тавата, која потоа мора да се доведе до вриење. Тогаш сирупот што врие треба да се истури назад во теглите, кои овој пат веќе треба да се валаат цврсто и да се стават наопаку под топло ќебе додека не се изладат.

   Оладениот компот од сливи и чакаши може да се чува на кое било место наменето за зимско собирање. Покрај тоа, за време на периодот на ладење, таков Бери пијалок инфузија совршено, така што може веднаш да се пие. Вкусна зима!