Слива компот: чекор по чекор рецепт со фотографија

Сè што расте во нашата родна земја носи неверојатни придобивки за нашето тело. На крајот на краиштата, само вообичаениот зеленчук и овошје се целосно асимилирани од нас. Затоа, треба да подготвите домашен пијалок конзервиран направен од вкусно виолетово овошје. Ова ќе ви овозможи да уживате во миризливи слива компот, а не да купува во продавници разни сокови и води со сомнително потекло.
Потребни се 35 минути за да се подготви такво зачувување, а од состојките наведени тука, се добива 1 литар.

Состојки:


Сливи - 20 парчиња.-
шеќер -? ул.-
вода - 700 мл.

Вкусен компот од слива за зимата, рецепт со фотографија

Ако слива расте во вашата градина, навистина имате среќа. Навистина, од домашна жетва, можете да подготвите уимуконзервација. Оние што не се толку среќни треба да се складираат на сливи во најблискиот пазар. Обидете се да купите овошје што растело во еколошка област, бидејќи овошјето и зеленчукот од загадени места можат да предизвикаат значителна штета на организмот. И, дефинитивно не вреди да се зачува ова. Сливи треба да бидат колку што е можно свежи и зрели. Тие мора да бидат одделени од остатоци, да се мијат. Овошјето ставете го на чиста крпа и оставете го да се исуши; за ова време, можете да ги третирате стаклената тегла и капакот на завртки за железо со сода бикарбона. Исплакнете темелно со вода. Истурете ја теглата со вода. Варете го капакот (исто така можете да го користите вообичаеното, кое е завиено со клуч) во вода. Издигнете ја секоја слива со чепкалка за заби неколку пати. Можете да ја прескокнете оваа постапка, но тогаш кожата на овошјето ќе попуштат на контакт со зовриена вода. Ставете сливи во подготвена тегла.

Врие вода за компот. Истурете ја течноста во стаклен сад со овошје. Покријте ја теглата со капак. Оставете ги сливите да стојат и оставете го сокот да седне 20 минути. Ако плодовите се големи, тогаш оставете ги да се загреат во водата малку подолго.

Исцедете ја сливата водата во слива во сад со емајл или тенџере. Додадете шеќер. Промешајте го со дрвена шпатула додека не се раствори целосно. Доведете ја течноста до вриење на средна топлина. Варете го сирупот уште 5 минути. Истурете сливи во теглата со течна течност. Контејнерот мора да се полни до гребенот.

Запечатете ја теглата со капаче за завртки. Не заборавајте дека можете да користите клуч за зачувување и обична железна капа. Теглата мора веднаш да се преврти. Топлиот компот ќе ја стерилизира внатрешноста на капакот. Покријте го стаклениот сад со ќебе.

Оставете ја теглата со компот додека не се излади целосно. Чувајте го конзервиран пијалок на ладно место.

за да го диверзифицирате вкусот, зачувајте неколку лименки слива и јаболко компот.

Домашна природна компот ќе ве воодушеви со вкус и придобивки. Пријатен оброк!