Компот од шипинка: рецепти за здравје и убавина

Нашите предци со векови ги чуваа тајните за готвење некои јадења и пијалоци, бидејќи моќта на природата во превенцијата и третманот на голем број болести ја докажа нејзината ефикасност дури и во општеството на античките Словени. Компот од шипинка се смета за еден од најпопуларните и во исто време здрави пијалоци. Овој пијалок се препорачува за болна и здрава личност, за дете и возрасно лице. Покрај тоа, практично нема контраиндикации..

Редовната употреба на лушпа од шипинка од бобинки има следниве ефекти врз телото:

• го зајакнува имунолошкиот систем и го зголемува заштитниот капацитет на телото;
• ги зајакнува васкуларните wallsидови, спречувајќи ја капиларна кршливост;
• ги регулира систолните и дијастолните параметри;
• ја нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт;
• го чисти телото на производи за распаѓање, го намалува нивото на токсините во крвта;
• го зголемува вкупниот тон;
• ја регулира размената на вода, отстранувајќи ја вишокот на течност.

Современата медицина отвори голем број ограничувања за употреба и неконтролирано лекување со лушпа од бобинки на медицинска грмушка.

Контраиндикации и ограничувања

Повеќето лекари се согласуваат дека компипот од шипинка е добро за секого.

Како и да е, се препорачува да се зема со ограничувања за одредена категорија на пациенти, а исто така не се препорачува да се пие овој лековит пијалок неконтролирано и во големи количини на ден:

1. Луѓето со историја на гастритис и пептичен улкус на гастроинтестиналниот тракт не треба да пијат компот за време на периоди на егзацербација.
2. Со претпазливост и ниско концентрирана супа од шипинка треба да се пие од луѓе со заболени бубрези и хипотензија, со сериозен венски тромбофлебитис.
3. Возрасните и децата кои страдаат од алергиски реакции на организмот не треба да пијат пијалок користејќи повеќе од 10 бобинки по порција, бидејќи на овој начин се зголемува концентрацијата на силен алерген - витамин Ц - во неговиот состав.

Откако пиете витамин пијалок, стоматолозите препорачуваат темелно да ги исплакнете забите со вода или да ги четкате, бидејќи киселината во составот може да ја уништи емајл на забите.

Компот за готвење во мултикокер (видео)

Класичен рецепт

Класичниот рецепт за медицинска супа се одликува со едноставни состојки и некомплицирана подготовка. Може да се готви и од свежи и од сушени суровини..

Списокот на состојки за лушпа е едноставен и достапен:

• колковите од роза - 10 парчиња;
• 500 ml вода.

Шемата за готвење е исто така прилично едноставна и не одзема многу време:

1. Бобинки се мијат, се испраќаат во подготвено сад и сецкаат малку со дрвен малтер.
2. Течноста се доведува до вриење, подготвените бобинки се испраќаат до неа и откако ќе зоврие, се варат 5-7 минути.
3. Извадете од топлина и инсистирајте додека не се излади целосно, по што се филтрира.

Овој компот може да се пие без шеќер и засладувачи, но може да се додаде шеќер или мед по вкус. Според овој рецепт, компот може да се зачува за зима: во овој случај, периодот на термичка обработка се зголемува на четвртина од еден час, на крајот се внесува лимонска киселина по стапка од 2 грама на тегла.

Колку да се готви роза колковите

За да може медицинската Бери да ги задржи своите својства, не треба да се подложува на продолжен термички третман. Колку бобинки треба да се преработат зависи од методот на готвење:

1. Шипињата треба да се чуваат во врела вода не подолго од 5-7 минути, бидејќи витаминот Ц може да се уништи со подолго вриење. Во исто време, готовиот сад ќе го задржи својот вкус, но ќе ги изгуби своите лековити својства..
2. Кога се парат во термос, подготвени бобинки може да се остават 10-12 часа, по што тие се филтрираат.

Исто така, дозволено е едноставно инсистирање на мелени свежо овошје неколку часа под затворен капак, откако ќе се прелива врела вода над нив.

Рецепт за пиење сушен шипинка

Порибувајќи се за зимата со сушено овошје од грмушка, можете да подготвите пијалок од колковите од сува роза.

За таков компот што ви треба:

• 3 лажици суви бобинки;
• 5 чаши вода.

Секвенца за готвење:

1. Плодовите се мијат и се мелат со дрвен малтер, се истураат со 3 чаши врела вода и се внесуваат 20 минути.
2. Вирус и исцедете го со газа, по што повторно се истураат крцкавите со неколку чаши врела вода.
3. Откако инфузијата стоеше покриена со капак 20 минути, филтрирајте и измешајте две инфузии во една.

Можете да додадете шеќер, кој било засладувач или мед на готовиот компот по вкус.

Бери компот за деца

Повеќето експерти за деца се согласуваат дека за деца, шипинка од шипинка треба да се подготви одделно, што ќе го направи повеќе нежен и зацврстен.

За лесен пијалок од шипинка, имајте на следниве состојки:

• чаша овошје;
• средно јаболко;
• 3 лажици шеќер.

Компот од шипинка се подготвува со додавање јаболка, по чекор-по-чекор рецепт за готвење:

1. Семето се отстранува од шипинка, бобинките се мијат, мелени.
2. Еден литар вода се доведува до вриење, колковите од розата се испраќаат таму, им е дозволено да врие 5 минути.
3. Јаболкото се лупи, се сече на парчиња, се додава со шеќер во компот, се вари до тендер.

Шеќерот во рецептот може да се замени со мед, но само ако детето не е во опасност од алергија на производи од пчели.

Едноставен рецепт од глог

Витамински пијалок, направен од мешавина од колкови од роза и глог, се смета дека е лесен за подготовка..

За да подготвите мешавина од витамин компот, ќе ви требаат следниве состојки:

• шипинка и овошје од глог - по секоја чаша;
• 700 ml вода.

Подгответе ја инфузијата во термос, откако истурете зовриена вода над неа:

1. Плодовите се сортираат, чистат, темелно се мијат.
2. Бобинките се малку смачкани со дрвен малтер, по што се префрлаат во термос и се истураат со врела вода.
3. Смесата се чува отворена за неколку минути, по што термос плута е затворена и смесата се остава преку ноќ да кисна.

Наутро, филтрирајте го пијалокот, додајте засладувач по желба и вкус и пијте во текот на денот во мали делови.

Пијте со додавање на сушено овошје

Компот направен од мешавина од сушено овошје и колкови од роза се смета за нежен концентриран пијалок. Оваа мешавина е дозволена и за деца и за возрасни како чинија за десерт, покрај тоа, излегува здрава и зацврстена.

За витамин микс, подгответе:

• 40 грама мешавина од какво било суво овошје;
• колкови на сува роза - 15 грама;
• шеќер;
• чаша вода.

Компот е подготвен, по одредена низа активности:

1. Сувото овошје темелно се мие, се истура со ладна вода, се остава неколку часа, така што тие се натопени во течност.
2. Испратете го овошјето на оган, откако ќе зоврие, воведете ја измиената и излупената шипинка.
3. Додадете шеќер по вкус, вриејте 1-15 минути, инсистирајте додека не се излади.

Овој компот може да се исцеди, но исто така можете да го послужите со овошје во чаша..

Компот со шипинка (видео)

Секој рецепт за витамински пијалок направен од розави колковите е добар на свој начин, така водителката може да избере за себе оној што одговара на неа и членовите на нејзиното семејство, врз основа на нејзиното здравје и преференци на вкус.