Замрзнување на колковите од роза цела година

• Време за подготовка:2-4 ч
  
  
  

  Cодржина

  • Кој е поздрав: исушете или замрзнете?
  • Како правилно да ги замрзнете колковите од роза
  • Цели бобинки
  • Половини од овошје без семиња
  • Пире од шипинка
  • Заминува
  • Како да пиете замрзнати колкови од роза
  • Како да се приготвува и пие замрзнати колкови од роза во зима?
• Вид на чинија:Замрзнат п / ѓ
• Комплексноста:За почетник

Шипинка е растение кое има огромен број на корисни својства за човечкото тело. Размислете дали е можно да се замрзнат колковите од роза за зимата и да се зачува максималната количина на неговите корисни својства.

Кој е поздрав: исушете или замрзнете?

За долгорочно зачувување на колковите од роза дома, тие можат да се исушат или замрзнат. Интересно прашање е кое шипинка е покорисно, што е подобро да се исуши или замрзне?
Се верува дека замрзнувањето е поефикасно затоа што се задржуваат повеќе витамини во производот. Замрзнете ги двете овошја (цели, половини, во форма на пире од компири) и лисја од шипинка.

Како правилно да ги замрзнете колковите од роза

• Пред замрзнување, колковите од роза се подложени на специјална обработка.
• Прво треба да ги одберете бобинките, а, во одредено време од годината, од крајот на летниот период до почетокот на првиот мраз.
• Бобинки треба да бидат со иста црвена боја, само зрели, во никој случај расипан или збрчкан.
• Лисјата се берат на ист начин, тие мора да бидат цели и без недостатоци..

Цели бобинки

• За замрзнување на целото овошје, сите опашки и лисја се отстрануваат, додека бобинките треба добро да се исплакнат и да се исушат на хартиена крпа.
• Потоа, ставете ги подготвените бобинки во еден слој на дрвена табла и ставете во замрзнувачот 2-3 часа.
• Потоа, колковите од розата треба да бидат поставени во подготвени пластични чинии или силни кеси за долгорочно замрзнување..
• Најдобро е да се етикетираат замрзнати колкови од роза за употреба само за време на истекот.
• Исто така, неопходно е да се набудува температурата во замрзнувачот, треба да биде на ниво од 16 -18 степени.

Половини од овошје без семиња

Ако сакате да замрзнете половина бобинки, тогаш единствената разлика од горенаведениот метод е во тоа што пред замрзнување шипинка се сече на половина и се вадат семето.

Пире од шипинка

• За замрзнување на пире од роза колковите, измијте ги бобинките, исечете ги на половина и извадете ги семето.
• Пренесете сè на чинија и пополнете го со вода, па оставете го неколку дена, за во овој период шипинка треба да омекне.
• Следно, ние користиме блендер или сито, со помош на кое лесно може да се направи пире од компири од подготвената маса.
• Пренесете ја масата на садовите за правење мраз и испратете ја во замрзнувачот неколку часа. По некое време, извадете ја замрзнатата смеса и пренесете го за долгорочно чување во тесни кеси назад во замрзнувачот.

Заминува

• Кога замрзнуваат лисја од шипинка, прво мора да се мијат и сушат на хартиена крпа.
• Потоа, ставете ги на дрвена табла и ставете ги во замрзнувач неколку часа.
•  Потоа преместете ги во вреќи, не заборавајте да го ослободите воздухот и да ги испратите назад за долгорочно складирање.
• Исто така е можно да се замрзнат мелени лисја, соодветно, по миењето, треба да се исечат.

Колковите со кожа на роза се чуваат 1 - 1,5 години замрзнати, прочистени и исечени до 10 месеци, цели и сецкани лисја - околу 1 година.

Како да пиете замрзнати колкови од роза

За подготовка на инфузии и лушпи се користат сите горенаведени опции за замрзнати колкови од роза, за сируп и компот - претежно цели бобинки.

Како да се приготвува и пие замрзнати колкови од роза во зима?

Можете да направите здрава инфузија од замрзнати колкови од роза. Зошто грст овошје треба да се стави во термос, исполнет со свежо зовриена вода, по 6 часа инфузијата е подготвена.

Особено е добро да се користи во зима за време на епидемиите како превентивна мерка. Вреди да се напомене дека треба да пиете не повеќе од 200 ml на ден..

Шипинка содржи:

1. аскорбинска киселина (згора на тоа, во поголем обем отколку во лимон и црна рибизла),
2. витамини Е, К, П, Б,
3. железо, калциум, калиум, магнезиум, фосфор, каротин, манган, ликопен.

Така, може самоуверено да се тврди дека колковите од роза се природен лек. Фабриката помага при воспалителни процеси, е диуретик и холеретичен агенс, има позитивен ефект врз гастроинтестиналниот дел од телото, го зајакнува имунолошкиот систем, го намалува холестеролот во крвта, може да помогне во стопирање на болести како што се атеросклероза и го намалува крвниот притисок. За да се ослободите од ваквите заболувања, можете да користите лушпа, инфузии од шипинка, како и нејзиниот чај од лисјата.

Се разбира, можете лесно да ги замрзнете колковите од роза за зимата и да уживате во нивниот прекрасен вкус и корисни ефекти до следната жетва..