Рецепти за компот viburnum и неговите корисни својства

За луѓето кои често страдаат од настинка, или за оние чија работа е поврзана со стрес, компотот на вибурнум е токму тоа што ви треба. Овој пијалок помага за подобрување на здравјето и има позитивен ефект врз функционирањето на нервниот систем. Се препорачува да се користи во студената сезона, кога имунолошкиот систем е ослабен и не може да се бори против самите болести..

Корисни карактеристики

Бидејќи оваа Бери не вкуси најдобро, не е во голема побарувачка. Сепак, придобивките што му ги носи на телото се едноставно колосални: во однос на својствата, вибурнумот во никој случај не е инфериорен во однос на шипинка, а на некои места го надминува. Еве ги главните придобивки од оваа Бери:

• Имуностимулирачки. Има многу витамин Ц во вибурнум како во една таблета аскорбинска киселина. За разлика од таблетата, Бери не содржи дополнителни нечистотии, како што се бои што дефинитивно нема да донесе никаква корист. Покрај тоа, вибурнумот содржи фитонциди кои го зголемуваат имунитетот и се способни да заштедат од инфекција за време на епидемии на болеста..
• Пијалоците од оваа Бери имаат антипиретички својства и се способни да го олеснат воспалението кај тонзилитис, бронхитис и тонзилитис, како и други респираторни заболувања. Тие тенки флегма и помагаат брзо да се излечи кашлицата. Лушпа од цвеќиња од вибурнум помага да се врати гласот, да се елиминира засипнатоста и да се решат многу други проблеми со гласните жици и жлездите.
• Калиум, железо и магнезиум содржани во Бериот придонесуваат за процесите на обновување на крвта и му помагаат на кардиоваскуларниот систем. Дневната употреба на лажица вибурнум со мед може да го намали крвниот притисок, да се ослободи од болката во срцето, да спречи развој на тромбоза, атеросклероза, анемија и да го зајакне срцето.
• Поради смирувачкиот ефект врз нервниот систем, употребата на вибурнум помага во лекување на нервните нарушувања, до депресија, ја намалува веројатноста за појава на напади или епилептични напади, го зајакнува спиењето.
• Кората на дрвото помага да престанете со продолжено крварење. Ова се должи на содржината на мирицил алкохол, танини, смоли и фитостерол во него..
• Нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт благодарение на пектините и танините. Бериот е во состојба да ги ублажи болките во стомакот, да го забрза заздравувањето на чиревите, да спречи гастритис, олеснување на варење, запек и дијареја.
• Не помалку ефикасно, овие бобинки ги отстрануваат токсините од телото, бидејќи тие го подобруваат функционирањето на жолчното кесе и бубрезите и ги зајакнуваат цревните мускули. За ова, се препорачува да се користи секој ден..
• Многу важен својство на вибурнумот е тоа што не предизвикува алергии. Слаби овошни пијалоци и компоти се препорачува да се даваат на деца од 6 месеци до една година, по една година можете да дадете желе и мус. Ова ќе помогне да се зајакне имунитетот на бебето и да се заштити од настинка..
• Компресот сок од бери е многу корисен за кожата, па дури може да го олесни дерматитисот. Ова се должи на високата содржина на витамини, естри и танини..
• Калина се смета за женски Бери, бидејќи нејзината редовна употреба го поддржува телото на жената за време на сериозни промени поврзани со возраста, ги олеснува болните периоди и матката крварење.
• Бери го забрзува третманот на туберкулоза и жолтица, го зголемува апетитот и има антиспазмодичен ефект.

Можна штета на бобинки

Кога користите viburnum, треба да обрнете внимание не само на нејзината корисност, туку и на штетноста, затоа што не само што не можете да го подобрите вашето здравје, туку и сериозно да му наштетите на вашето здравје.

Оние кои имаат индивидуална нетолеранција на Бери, категорично не треба да го користат во која било форма. Неговиот горчлив вкус може да предизвика треска кај луѓето со нетолеранции и кај оние кои консумираат премногу од тоа. Исто така, во овие случаи, може да се појави осип..

Треба само да купите светло црвени бобинки. Друга сенка може да укаже на токсичноста на Бери. а неговата употреба ќе биде небезбедна.

Изобилството на супстанции слични на женските полови хормони негативно влијае на развојот на фетусот и може да предизвика предвремено раѓање, затоа вибурнумот е строго забранет за бремени жени.

Калина го намалува крвниот притисок. Она што е корисно за хипертензивни пациенти можеби нема да има најдобар ефект врз здравјето на хипотонични пациенти. Хипотонична личност може да биде вртоглавица, слаба, па дури и слабо..

Истото важи и за хемостатскиот својство: вибурнумот ја згуснува крвта, а со тоа се промовира формирање на згрутчување на крвта. За пациенти кои страдаат од тромбофлебитис и леукемија, Бериот е контраиндициран.

За луѓето кои страдаат од проблеми со зглобовите, подобро е да не се користи Бери: киселините содржани во него негативно влијаат на состојбата на зглобовите.

Исто така, не се препорачува за оние кои имаат хронично заболување на бубрезите и висока киселост..

Пијте рецепти

Обично вибурнумот се додава во компот од други состојки, затоа што има кисело-горчлив вкус, но можете да направите без нив. Постојат многу рецепти за компот од вибурнум, и сите сигурно ќе можат да изберат оној што го сакаат.

Класична верзија

Ова е рецепт за компот без додавање на други плодови. Содржината на шеќер може да се смени по вкус или да се замени со мед..

За готвење ќе ви требаат:

• килограм шеќер;
• вода на вода;
• 300-500 гр вибурнум.

Прво треба да ги подготвите бобинките: измијте ги, разредете ги расипаните и исушете ги ставајќи ги на пешкир или салфетка во еден слој. Потоа, вриете го сирупот од вода и шеќер, истурете го вибурнумот во тегли и истурете. Потоа треба да земете поголема тава, да врие вода во неа и да ги стерилизирате теглите со бобинки. Треба да ставите крпа на дното на поголема тава, така што теглата од компот не пукне..

За да не изгубите дел од хранливите материи, компот може да не се стерилизира, но тоа може да влијае на рокот на траење.

Можете да направите пијалок од замрзнати бобинки, во никој случај не е инфериорен во својствата на свежиот. За ова ќе ви требаат:

• лажица замрзнат вибурнум;
• чаша вода;
• мед или шеќер.

Исплакнете ги замрзнатите бобинки со вода, ставете ги во сад и оставете ги да се стопи. Потоа, мелете ги со дрвена лажица во пире од компири, не треба да го исцедите сокот објавен за време на топењето. Добиената пире се вари на тивок оган и извадете ја веднаш откако ќе зоврие. Додадете шеќер или мед по вкус.

Епл компот

За да го подобрите вкусот, можете да додадете јаболка, тие се одлични со вибурнум. За готвење, потребни ви се следниве состојки:

• чаша бобинки;
• 400 гр јаболка;
• 2 литри вода;
• 300 гр шеќер.

Прво треба да ги подготвите плодовите: подредете ги бобинките, излупете ги јаболките од средина и исечете ги на парчиња. Потоа, направете шеќерен сируп од шеќер и вода и гответе ги овошјето во него околу 10 минути.

За да го подобрите не само вкусот, туку и да додадете здравствена состојба, можете да ги додадете следниве состојки:

• чаша дива роза, глог и црна chokeberry;
• нотка цимет;
• 3 лажици шеќер;
• нотка нане.

Рецептот ќе се смени малку: прво треба да ги наполните бобинките со шеќер, почекајте додека не го пуштат сокот, а потоа мелете ги во сурова. После тоа, се вари сирупот, ставете ги исецканите јаболка и бери пире таму, гответе на средна топлина 8 минути по вриење. Непосредно пред да се стави во нане и цимет.

Таквиот компот ќе биде не само вкусен, туку и многу корисен. Willе помогне да се одржи имунитетот во текот на зимата за секој што го пие..