Каша од тиква со ориз во бавен шпорет

Каша од тиква излегува да биде мирисна и нежна во бавен шпорет. Особено ориз. Овој рецепт е совршен за оние луѓе кои не сакаат тиква поради неговиот необичен вкус и мирис. Тоа е ориз со тиква што формира необично јадење..

Оризот беше одгледуван на нашата планета пред илјада години. И денес се консумира во храна повеќе од половина од светската популација. Познато е дека оризовите жлезди имаат апсорбирачки својства, помагаат во чистење и заздравување на телото. Често се користи во исхраната и детските рецепти..

Корисни својства на тиква

Рецептот од тиква е еден од најпопуларните во есен и зима. Научниците велат дека треба да јадете за време на студената сезона многу црвена и портокалова храна. И тиква е совршена. На крајот на краиштата, тој го содржи „хормонот на среќата“, помага во борбата против блузот и депресијата.

Тиква беше изедена пред многу векови. Референци за сонцето зеленчук беа пронајдени во рецептите на нашите предци, па дури и на античките Ацтеки. Во спомнувањето на шпанскиот навигатор Бернардино де Сагун, се посочува дека Индијанците јаделе не само пулпа, туку и зацветени и семки. И каша од тиква е еден од омилените рецепти на нашите баби.

Нутриционистите и loversубителите на здрава храна се согласуваат со Ацтеките - ова е исклучителен диетален зеленчук, неколку пати покорисен од портокал и други егзотични во странство. Лекарите препорачуваат вклучување во исхраната на деца и возрасни..

Јадења од тиква помогне во чистење на телото, помогне да се утврди работата на гастроинтестиналниот тракт, да придонесе за подобрување на црниот дроб. Плодовите од тиква содржат витамини од групата Б2, Б3, Б12, витамини А, Ц, Е, Т и други. Дополнително содржи калциум, фолна киселина, Омега-3, кобалт, цинк. Тиква го нормализира функционирањето на нервните и циркулаторните системи, ја подобрува функцијата на мозокот, е неопходна за луѓето со вегетативно-васкуларна дистонија, хипертензија и срцеви заболувања. И семето помага во борбата против хелминти, го зајакнува имунолошкиот систем и го заситува организмот со есенцијални масти..

Ако исхраната на едно лице вклучува јадења од тиква најмалку три пати неделно, ова има позитивен ефект врз бојата и состојбата на кожата., подмладува, ја зајакнува косата и ноктите.

Најдобро е да се асимилира зеленчукот по термичка обработка, па затоа е вообичаено да се готви каша од него, да се испече со разни зачини и овошје. Каша од тиква со ориз во бавен шпорет е прилично едноставна за подготовка. Рецептот ги користи истите состојки како пред многу години во старата руска кујна.

Каша од тиква со рецепт од ориз и млеко

За готвење каша од тиква на млеко во бавен шпорет ќе ви требаат:

• пулпа од тиква (400 грама);
• 1,5 чаши млеко (300 ml);
• ориз 100 грама;
• путер (30 грама);
• шеќер или мед по вкус;
• сол;
• цимет и други зачини (по избор);
• сушено овошје: суво грозје, сливи, суви кајсии, смокви (по избор).

За да можете оризот со тиква во мултикокер да испадне вкусно, потребно е земете ги во предвид некои од суптилностите на готвењето.

• Прво, важно е да изберете зрело, сочно овошје. Зрел зеленчук има сув дршка, понекогаш сам паѓа од врвовите. И семето вкус на крцкаво и слатко. Обрнете внимание на бојата на зеленчукот и нејзината општа состојба ако го купите во супермаркетот. Тиквата треба да биде без темни дамки, вдлабнатини итн. Земете свеж зеленчук, а не сув или слабите. Треба да биде светло жолта, златна. И, исто така треба да го земете предвид типот на тиква. Вкусна каша се добива од тикви од морско оревче, погодна е и путер, заздравување, руски сорти.
• Второ, во процесот на готвење каша од тиква, пулпата треба да биде ситно исечена. На пример, решеткирајте го на фин ренде или исечете ги на коцки. Овие манипулации ќе го намалат времето за готвење на половина, ќе го олеснат садот со влакна и зрна.
• Трето, се препорачува да го донесете зеленчукот до подготвеност пред да поставите житни култури. Еден зеленчук понекогаш трае подолго за готвење отколку просо или ориз. Разгледајте го типот на зеленчук. Може да користите и тиква што претходно се печеше во рерната или да се готви одделно..
• Четврто, потопете ја тиквата во вода, а заедно со житарката додадете млеко. Вишокот на вода може да се исцеди или да се меша со млеко. Пулпата, варена во вода, ќе даде богата, светла боја на готовиот каша.

Чекор-по-чекор рецепт за тоа како да се готви каша од тиква во бавен шпорет

1. Прво, добро измијте го овошјето. Тогаш излупете ја пулпата, семето и вишок на растителни влакна. Исечете го зеленчукот на мали парчиња или тријте го на груб ренде. Потоа ставете го во садот со повеќе куки. Додадете малку вода, вклучете го режимот "Калење" или "Врие". Ние го затвораме капакот на апаратот. Во мулти-шпоретите Panasonic, Redmont, вкусната каша се подготвува во режимот „Мулти-готвач“. Прво, поставете ја температурата на готвењето на 160 степени за да ја задушете тиквата. И, потоа изберете 90 степени за 40 минути, така што житницата се готви.
2. Пулпата е задушена во сад со повеќе куки 20-30 минути додека не се зготви половина. Проверка како се омекнува со вилушка.
3. Ако пулпата е подготвена, мелете го во пире состојба. Потоа додадете чист ориз. Важно е темелно да се исплакнат житните култури за да се ослободите од вишокот остатоци и глутен. Можете да го намачкате оризот однапред, особено ако изберете "parboiled" или долго.
4. Следниот чекор во рецептот е да се наполни кашата со млеко. Промешајте ориз и пире од тиква.
5. Според некои рецепти: посипете ги состојките со зачини (цимет, ванилин, кардамон, морско оревче). Потоа додадете шеќер или мед, сол. Ако сакате, можете да додадете суво овошје, ореви. Го вклучуваме режимот за готвење "Млечна каша" или "Ориз". Го чекаме звучниот сигнал!
6. Додадете путер и оставете ја кашата на загревање во бавен шпорет уште 30 минути.Можете да го користите и режимот "Запалување". Сето тоа зависи од моделот и производителот на multicooker.

Вкусна и здрава каша е подготвена!

Честопати ваквата каша се служи со џем, млеко, дополнително зачинета со сушено овошје и мед. Наместо ориз, во класичниот рецепт се користат и пролетни плодови или пченка.