Кисела тиква

О, и јас сум доволно среќен што денес ќе зготвам деликатес - кисела тиква. Овој рецепт ми го наметнува мојата мала ќерка, која е само кукавички над чудесно здрав зеленчук. За да ја диверзифицирам чинијата со тиква, решив да го елиминирам додавањето на шеќер и да направам зачинот да го јаде со странични садови. Но, сепак, не зедов предвид дека е потребно да се направи тоа многу повеќе, бидејќи еден дел се јадеше буквално веднаш. Па, ништо, мислам, следниот пат, сигурно, ќе го зголемам делот барем двапати.
Марината тиква испадна да биде многу вкусна, сепак, како кисела тиква. Дури мислам дека заради интегритетот на парчињата од овој зеленчук, може да се користи како полнење за пити и пити. Рецептот за кисела тиква е едноставен, погледнете, проверете дали се фаќате за мариноване тиква за зима.

Значи, рецептот за кисела тиква за зима.

Состојки:
- половина зрела, изразена светла портокалова тиква,
- 1 лута пиперка,
- 1 чаша вода,
- 0,5 лажичка сол.



Зеленчукот мора првично да се измие многу добро со вода. Потоа отсечете ја кора со остар малку нож, а после тоа - исечете ги на парчиња. Ако имате време, можете да користите метални калапи и издлабете тиква со убави фигури.





Сецканите парчиња светла убавина мора да бидат преклопени во сад или легла.



Додадете лута пиперка.



Потоа сол и вода.






Следно, варете ја тиквата 3-5 минути, така што малку омекнува.



Треба да ја исцедите водата од варената тиква, а потоа да го притиснете зеленчукот со чинија или чинија.






По 2-3 часа, киселата тиква ќе биде подготвена. Можете исто така да додадете мелен лук во рецептот, но ова е добро за оние кои сакаат зачинета храна..
Оваа кисела тиква може да се јаде исто како тоа. Овој рецепт ќе биде особено корисен за луѓето кои постат или се на некој вид диета..
Само е важно да се запамети дека не се препорачува прејадување со зеленчук..



Погледнете и како се подготвува кисела зелка со јаболка, рецепт ќе ве интересира.