Рецепт за компот од тиква за зимата како ананас

Тиква е еден од најздравите зеленчуци наоколу. Содржи многу минерали и витамини, а исто така, неговата особеност е што е малку калории и има диетални својства. Тиква може да се чува долго време дури и кога се сече. Неговите семиња се многу здрави, содржат многу цинк, што е неопходно за здравјето на мажите. Исто така е погодно за оние луѓе кои страдаат од недостаток на железо, оток, воспаление на цревата, срцеви заболувања и репродуктивни нарушувања. Во принцип, тиква и нејзините семиња можат да јадат сите: мажи, жени и деца..

Тиква може да се користи за готвење житни култури, супи, правење разни десерти и зачувување за зимата. Една од најнеобичните и најпопуларни подготовки за зимата е компот од тиква. Ако го готвите во согласност со сите правила, ќе испадне дека е многу вкусно и може да се чува дури и на собна температура..

Карактеристики на компот за готвење

Компот од овој зеленчук се подготвува на сосема поинаков начин отколку од овошјето, па затоа пред да започнете со готвење, треба да проучите некои правила.

За компот, треба да изберете овошје од десерт од тиква. Тие се карактеризираат со сладок вкус и светла портокалова пулпа..

Пулпата на овој зеленчук треба да се исече на мали коцки, со големина 1,5 см. Ако исечете поголема големина, тогаш времето за готвење ќе се зголеми. Исечете на коцки со иста големина, тие изгледаат подобро и повеќе апетитивно во компот.

Овој компот се готви без стерилизација. Прво треба да го вриете во тенџере, а потоа истурете го во подготвени стерилизирани тегли.

Не е лесно да се готви компот од тиква и шеќер, но со додавање на овошје и зачини, што ќе му даде на компот незаборавен вкус.

Едноставен рецепт од тиква за зимата

Потребни состојки за овој рецепт:

• 1 кг - тиква
• шеќер - 0,7 кг
• 1,5 л. - вода
• 5 ml - оцет 9%
• 1 g - ванилин

Како да го подготвите овој рецепт:

Да започне излупете го зеленчукот од кора и семе. Неговата пулпа мора да се сече на мали коцки. Ставете ги исечените коцки во тенџере. Покријте со шеќер и вода. Ставете на оган и зовријте, додадете оцет во неа и варете уште 5 минути. над тивок оган. Потоа додадете ванилин во компот и добро измешајте. Истурете го готовиот компот во пред стерилизирани тегли и запечатете го цврсто со обвиткани метални капаци. Превртете ги теглите и оставете да се изладат. Откако компот целосно се олади, извадете го ладното место.

Овој компот се добива со суптилни ноти на ванила и е многу сладок, затоа пред да го послужите, треба да го разредете со вода.

Рецепт за компот од тиква со јаболка за зима

Потребни состојки за овој рецепт:

• 0,4 кг - пулпа од тиква
• вода - 2 л.
• јаболка - 0,6 кг
• 0,3 кг - шеќер

Како да го подготвите овој рецепт:

Излупете го овој зеленчук од кожата и семето. Отсечете парче пулпа и исечете го на коцки од 1 см. Добро измијте ги јаболките и извадете ја капсулата за семе. Коцкајте ја пулпата со јаболка, Големина од 1 см. Ставете ги подготвените и исечени состојки во тенџере и измешајте. Истурете вода во тенџере и доведете до вриење. Потоа истурете вода што врие над смесата јаболко-тиква. Кога водата со смесата ќе се олади, ставете ја на тивок оган и се вари. Додадете шеќер, промешајте и варете уште 10 минути.

Истурете го подготвениот топол компот во претходно стерилизирани тегли. Затворете ги лименките цврсто со метални стерилизирани капаци. Превртете ги теглите, завиткајте во ќебе и оставете 24 часа. Откако ќе се излади компот, извадете го на ладно место.

Компот од тиква со рецепт од лимон за зимата

Потребни состојки за овој рецепт:

• 0,5 кг - тиква
• 0,5 кг - лимони
• 2 стр. - вода
• шеќер - 0,5 кг

Како да го подготвите овој рецепт:

Излупете го овој зеленчук од кора и семе, додадете вода, така што целосно ја покрива оваа состојка. Треба да готвите на тивок оган додека не стане мека. Проширете ја пулпата на претходно стерилизирани тегли. Измијте ги лимоните темелно и исечете ги на полукругови, доколку наидете на семе, отстранете ги. Ставете ги исечените клинови од лимон на врвот на тиквата. Варете два литра вода, додадете шеќер и варете додека не се раствори целосно. Сирупот што врие треба да се истури во тегли, каде што веќе има лимон со тиква. Превртете ги лименките, превртете, покријте со ќебе и, по 24 часа, ставете ги во подрумот.

Рецепт за компот од тиква за зимата, како ананас

Потребни состојки за овој рецепт:

• 0,5 л - вода
• 400 гр. - шеќер
• лимонска киселина - 1 лажиче.
• 1/3 чаша оцет 6%
• по вкус на цимет

Како да го подготвите овој рецепт:

Излупете го овој зеленчук од семе и кожа, исечете ги на коцки. Сега ајде да започнеме со пополнување на тиква. За да го направите ова, додадете вода од лимонска киселина, цимет, оцет. Потоа, истурете го ова полнење преку нашиот зеленчук и оставете го еден ден. Потоа исцедете ја полнењето од тиква во посебен тенџере и додадете шеќер во неа. Потоа загрејте го за целосно растворање на шеќерот и истурете го нашиот зеленчук во сирупот, доведете до вриење и вриејте уште четири минути.

Истурете го готовиот компот во подготвени стерилизирани тегли. Превртете се, превртете, покријте со ќебе, почекајте додека лименките целосно не се изладат и ставете ги во подрумот.