Брзо компот од градинарски јаболка за зима без стерилизација

Велат дека последното овошје и зеленчук во сезоната се највкусни. И ова е навистина така - последните градинарски јаболка се миризливи, слатки, сочни и мирисаат неверојатно свежи. Можеби ова е само очигледна свежина, но кога ќе отворите тегла со јаболко компот во зима, веднаш се сеќавате на летото - мириса толку вкусно.

Состојки: вода, шеќер, јаболка

Не ја пропуштив можноста и брзо направив толку вкусна подготовка. Фотографиите направени чекор по чекор за време на подготовката ќе ви помогнат лесно да затворите едноставен јаболко компот за зимата. Празниот рецепт е многу брз, бидејќи ќе го направиме празно без стерилизација.

Што ни треба за тегла од три литри:

јаболка (мал, секаков вид) - ½ дел од конзерва со три литри;

гранулиран шеќер - 800 грама;

вода - колку ќе влезе во теглата ако има јаболка во неа.

Како да се готви компот со јаболка за зимата без стерилизација

Собираме или купуваме свежи јаболка. Подобро е ако ова се мали плодови. Конзервирана јаболка од компот, исто така, е доста јадење, затоа е подобро да се остават стебленцата на овошјето, така што подоцна ќе биде погодно да се земат.

Веднаш го мериме шеќерот, така што е погодно да се подготви шеќерното полнење за компот.

Компот ќе испадне слатко, затоа, може да се разреди кога се служи..

Ставете ги измиените свежи јаболка во банка, и може да има помалку или повеќе од нив, но компот сепак ќе биде вкусен.

Наполнете го работното парче со врела вода преку широка инка. Потребна е вода до „рамо“ на теглата - како на фотографијата, бидејќи обемот на вода ќе се зголеми кога ќе додадеме шеќер во него.

Ние ја отстрануваме инката, ја затвораме теглата со капак и оставаме половина час, така што кора од јаболка станува мека и ја зголемува неговата пропустливост на шеќерен сируп..

Исцедете ја водата од теглата во голем сад, доведете ја до вриење над висока топлина и веднаш додадете шеќер.

Решението мора да се промешува додека шеќерот не се раствори за да не се држи до дното..

Истурете јаболка со сируп што врие - течноста во теглите ќе испадне веќе до вратот.

Ние навиваме тегли со компот од јаболка, ги ставаме капакот и ги завиткаме во ќебе за еден ден.

Подготвен вкусен компот со јаболка може да се чува дома, во подземјето, во зеленчук јама, практично до новата берба.