Зошто лукот е корисен за човечкото тело - придобивките и штетите, витамини, својствата и составот на лукот.

Лукот е повеќегодишна билка со висина од 40-50 см, цвета во лето со зеленикаво-бели цвеќиња, собрани во сферични чадори заедно со ситни светилки. Сијалица, бела или розова, изработена од 3-18 чешниња.

Состојки: лук

Во антички Рим, лукот бил задолжително додаден во храната на легионерите. Гладијаторите го јаделе неколку пати на ден. Ова беше направено се должи на фактот дека Римјаните биле сигурни дека лукот создава презир за смртта и додава храброст. Покрај тоа, ги лекува сите болести и дава сила.

Curубопитни факти за лукот:

• Царот на зачини, тоа е она што Питагора го нарече ова растение;
• Лукот беше воведен пред Европејците пред 5000 години;
• Нашите предци користеле накит од сушен лук за да ги избегнат злите духови од куќата. Оваа традиција опстојува до ден-денес;
• Во античко време, лукот и опиумот се користеле наместо анестезија за операции..

Состав на лук

На прашањето што е корисно за човечкото тело, може да се одговори на лукот - лукот задржува цело богатство!

• Корисни супстанции: Масти, протеини, јаглени хидрати, аскорбинска киселина, пепел;
• Елементи во трагови: калиум, натриум, калциум, манган, фосфор, железо, магнезиум, цинк и јод;
• Витамини: Ц, Б, Д, Р;
• Соединенија: аликсин, алицин, еихоин, диалил трисулфид, пектини.

Покрај тоа, фитонцидите, сулфурните соединенија и есенцијалното масло се чуваат во лук..

Придобивките од лукот

Корисните својства на лукот успешно се користат за лекување на многу болести во секое време. Денес, ова корисно растение се користи како во народната медицина, така и за третман со традиционални методи..

Корисни карактеристики:

• Антибактериски;
• Третман на вирусни заболувања;
• Зајакнување на имунитетот;
• Борба против карцином;
• Намалување на холестеролот;
• Превенција и третман на кардиоваскуларни заболувања;
• Зголемена моќ;
• Спречување на мозочен удар и срцев удар.

Меѓу сите корисни својства на лукот, би сакал да напоменам дека растението е заслужено признато од научниците од сите земји како ефикасен агенс против рак. Студиите го потврдија фактот дека нациите кои редовно користат лук во својата национална кујна страдаат од оваа ужасна болест релативно малку. Ако зборуваме за ова подетално, тогаш според експериментите спроведени врз луѓето, стана јасно дека оние кои консумираат најмалку 5 грама лук или кромид секој ден, го намалуваат ризикот од карцином за дури 50%. Таквата заслуга се дава на дејството на алиум, патем, токму тоа е супстанцијата што го „награди“ растението со толку остар и упорен мирис. Значи, колку повеќе ароматичен лукот јадете, толку е помал ризикот од карцином..

Многу луѓе, заради специфичниот мирис на лук, го исклучиле од зачините во нивната кујна. Би сакал да дадам совет: "Вратете го лукот назад во кујната!" Со редовно додавање на тоа во храна, ќе го направите вашиот стомак да работи без прекини. Ако ја оставиме темата на здравјето, тогаш едноставно можеме да забележиме дека јадењата со лук имаат уникатен вкус, таквото зачинување не може да се замени со ништо.!

Штета

Бидејќи ги анализираме сите својства на лукот, исто така треба да се напомене дека ова растение во некои случаи може да му наштети на некоја личност..

Штетни својства и контраиндикации:

• Непријатен мирис;
• Забрана за време на бременоста;
• Забрана при доење;
• Забрана за епилепсија.

Празници за зима

За да може лукот да биде достапен во текот на целата година, можете да направите подготовки за зимата. Попогодно е за селаните и сопствениците на приватни домови да висат сушен лук од лук во порибување во кујната. За ова, се користи зеленчук, се бере во есен и се суши според сите правила. Cityе биде попогодно за жителите на градот и сопствениците на мали кујни да се складираат на кисела и конзервирана лук. Деновиве има многу рецепти за ваква корисна цел. Како резултат, во текот на целата година ќе имате применлив незаменлив зачин и ефикасен лек.!

Фото: Лук во градината.