Аџика содржина на калории

Што сме навикнале да гледаме во домашната аџика? Главните состојки се, секако, лутите пиперки, лукот, доматите, солта, зачините и билките. Во него се додаваат јаболка, тиквички, модри патлиџани, bellвонче, итн., И сите овие додатоци се наменети да го ублажат вкусот на адика. Исто така и на составот на состојките од кои е направен прибор за готвење, зависи од калориската содржина на ова засилување.

Да започне со тоа, пред да разговараме конкретно за прашањето „Аџика. Содржина на калории “, разгледајте пример за еден рецепт за домашна adjika. Подготвено е со следниве состојки:
1,3 кг домати (но во целина, нивниот број зависи од саканата лутост на садот),
2,1 лажиче маса сол,
3,1,5 кг слатка пиперка,
4,1 лажица масло Сахара,
5,35 кг лук или кромид,
6.120 ml сончогледово масло,


7,5-6 горчливи пиперки.
Домати, слатки и горчливи пиперки се мијат, излупени колку што е потребно и преку мелница за месо се претвораат во хомогена маса. По добиената пире од зеленчук се меша со сончогледово масло, сол и шеќер. Суровината адџика се готви околу 2-2,5 часа додека не се згусне масата. Лукот притиснат во преса за лук се додава 30 минути пред крајот на готвењето. Завршената adjika се пренесува во стерилизирани тегли и се тркалаат. Зачинувањето се чува на ладно место.
Како што можете да видите, adzhika содржи само зеленчук. Затоа, „Аџика. Содржината на калории “може да се смета за средна, па дури и ниска. Ова се должи на фактот дека зеленчукот содржи незначителни количини на протеини и не придонесува за градење на мускулите. Ова јадење може дури и да се вклучи во диета за слабеење..

Која е употребата на домашна adjika? Тоа е индицирано за дебели луѓе со недостаток на витамини, јаглени хидрати и елементи во трагови. Морковите, кои исто така често се вклучени во адјка, содржат кератин - важен елемент за нормализирање на визуелната функција. Свежиот лук помага да се намали високиот крвен притисок, нивото на холестерол и спречува згрутчување на крвта во крвните садови, го подобрува имунитетот. Слатката пиперка е богата со витамини Б и ПП, калиум, фосфор, натриум, јод и железо - корисна е за анемија, дијабетес мелитус, болести на нервниот систем и депресија. Рецепт од домати адика содржи растителни влакна и минерали. Чилиот пипер го подобрува лачењето на желудникот и го промовира користењето на храната. Јаболката е богата со железо, затоа, тие се корисни за анемија и имаат холеретски својства. Се разбира, со егзацербации на гастроинтестиналниот тракт, панкреасот и црниот дроб, адџиката е контраиндицирана за употреба..
Adjika содржи комплекс на хранливи материи од елементи во трагови, витамини и јаглени хидрати. Дури и деца над 10 години можат да јадат адџика во умерени количини..

Па, ако конкретно допрете на „Аџика. Содржина на калории "на секој производ што е дел од адика производот, го добиваме следниот сооднос (калории се наведени на 100 g од производот):
- домати - 23,
- јаболка - 50-60 (во зависност од сортата),
- слатка пиперка - 27-30,
- моркови - 30-35,
- лук - 140-150,
- чили пиперка - 40,
- оцет (вино, јаболко-балсамик) - 9-14.