Кисела лук со каранфилче за зима

Колку прекрасна закуска? Кој го измисли? Многу е тешко, се разбира, да се одговори на сите овие прашања, но фактот дека кисела лук со каранфилче е неверојатен и неверојатен по вкус е несомнено. Оваа деликатес зазема почесно место во нашето семејство, а поканетите гости секогаш ја јадат со тресок. Тоа е затоа што киселата лук, за разлика од обичниот, свеж лук, има помалку лут вкус. Покрај тоа, дури и сос не е потребен со јадења со месо, бидејќи киселата лук дефинитивно ќе го замени..
Јас сум поддржувач на рецепти кои не одвојуваат многу време за да се подготват. И киселата лук, го претпоставите, припаѓа на такви јадења. Затоа побрзајте и не само што ќе го запишете во вашиот готвач, туку и ќе го сварите. Резултатот ќе ве воодушеви и вие и вашето семејство. И јадењата со месо ќе добијат пикантност и софистицираност..
Потсетете се дека последен пат подготвивме кисела лук.

Кисела лук за зима - рецепт со фотографии.

Значи, потребни состојки за правење кисела лук (заснована на една тегла 250-300 грама):
- 300 грама лук,
- 150 милилитри филтрирана вода,
- 2-3 парчиња пиперки (повеќе е можно),
- 1 лажичка шеќер,
- 0,5 лажичка сол,
- 1-2 ловоров лисја,
- 1 лажичка оцет.





Како прво, излупете го лукот многу темелно. Потоа го миеме под проточна вода.
Ставете го измиениот лук во тегли.



Истурете вода во длабока легла или тенџере. Додадете пиперки.



Потоа додадете сол и шеќер.



Потоа - ловоров лист.



Маринадата ја ставаме на оган и ја вариме три минути откако целосно ќе зоврие.
Истурете го лукот со подготвената маринада. Додадете оцет.



Ние ќе ги превртиме теглите со капаци, а откако ќе се излади маринадата, ќе ги однесеме теглите на темно и ладно место.
Кисела лук за зимата е подготвена!
Изненадете го со божествениот вкус на вашите поканети гости.
Патем, за да го направите лукот да изгледа убав, можете да додадете сок од репка во составот, тогаш маринадата ќе стекне убава розова нијанса..