Зеленици со лук, бибер и сол - рецепт за зимата со чекор по чекор фотографии

Опис

Зеленици со лук и сол за зимата - Ова е одлична опција да се задржи неколку месеци. Ваквите солени зеленили излегуваат многу вкусни, можете да го јадете со урда или кисела павлака, да додадете во салати, странични садови или главни јадења, а исто така да украсите сендвичи и канапе со него.

Се разбира, најлесниот начин би бил едноставно да се замрзнуваат зелените за зимата, затоа што во оваа состојба ги задржува своите корисни и вкусни квалитети, но ако се обидете да киселите билки со лук барем еднаш, тогаш нема да можете да се откажете од оваа идеја следната година.

Многу е лесно да се подготват вакви зелени.. Вие дури и не ви треба термичка обработка за да ги зачувате копар, магдонос, cilantro и босилек за зимата.. Сигурно ќе ви се допадне ова празно, само обидете се да го готвите според нашиот рецепт со чекор по чекор фотографии. Сè што ви треба е готов список на состојки, слободно време, како и препораки од нашиот рецепт, по што можете правилно и брзо да направите зимска подготовка од билки со лук, бибер и сол.

Состојки

• Копра, магдонос, босилек, цилантро, целер, див лук, по вкус
• Слатка bellвонче пиперка 4 парчиња.
• Горчлив пипер 2-3 парчиња.
• Растително масло по вкус
• Табела сол по вкус
• Лук 2 парчиња.

Чекори

1. Прво, подгответе еден куп зелени кои ќе ги маслите за зима. Можете да земете не само цилантро, копар, магдонос и босилек, туку и сите други зеленили кои ви се допаѓаат. Не заборавајте да го исплакнете темелно и да го исушите, за да не остане прашина и влага на неа..

   

2. Со цел да ги исушите билките откако ќе ги исплакнете, треба да бидат поставени на пешкир од вафли и да се остави да се исушат половина час. Така, при солењето, зелените ќе ослободат сок, кој нема да се меша со вода, што ќе биде исклучително корисно..

   
   
   
   

   

3. Сите подготвени состојки треба да се исецкаат преку мелница за месо, да се лупи лукот од лушпа и да се отстранат дршката и семето од бибер. Во истата фаза, зеленчукот треба да се додаде масло и сол, по што сето ова мора да се меша.

   

4. Наредете ги подготвените солени зелени во контејнери и тегли во кои ќе ги чувате. Сега можете да го додадете во разни јадења и да јадете со кисела павлака или месо.

   

   Пријатен оброк!