Брзите солени домати се одлична закуска
Ако сте кратки на време за да направите одлична закуска, обидете се брзо кисели домати. Нивниот вкус сигурно ќе ве воодушеви.
Состојки:
- домати - 1 килограм
- шеќер - лажичка
- лук
- копар
- сол - лажица
Подготовка:
1. Изберете домати со иста големина и со иста сорта, така што тие се рамномерно солени. Зрелите домати ќе бидат подготвени за околу два дена. Можете исто така да кисели зелени домати. Во овој случај, ќе мора да почекате четири дена. Како да киселите зелени домати прочитајте овде.
2. Исплакнете ги доматите, отсечете ги нивните "носеви", ставете ги во торба.
3. Додадете мелен лук.
4. Исецкајте го копар, додајте ги доматите.
5. Додадете шеќер, сол.
6. Врзете ја торбата, добро тресете.
7. Ставете во друга торба, чувајте на топло место, повремено тресете ја торбата.
8. По неколку дена, солените домати ќе бидат подготвени за јадење.!
Брзо кисела домати рецепт број 2.
Состојки:
- копар
- магдонос
- домат
- чили
- шеќер - 10 лажици
- сол - 5 лажици
Подготовка:
1. Подгответе ги потребните производи: исплакнете зрели домати, суви.
2. Исушете и измијте го куп магдонос и куп копар.
3. Исплакнете го лукот и чили.
4. На дното на теглата, ставете разни билки, неколку чешниња лук, чили, исечени во должина.
5. Исечете ги доматите на половина, пополнете тегла со нив, ставете лук и некои билки на врвот.
6. Подгответе саламура: зовријте 5 литри вода, додадете шеќер и сол, доведете до вриење.
7. Истурете ја содржината на теглите со добиената саламура, затворете ги со капак, оставете го еден ден, а потоа се лади и оставете да отстои уште 3 дена. Така, по 4 дена веќе ќе можете да уживате во одличниот вкус на домашна солени домати.!
Солени домати брза храна. Рецепти # 3.
Состојки:
- домати од цреша - 1 килограм
- sprig на босилек
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
- копар од копра - 2 парчиња.
- каранфилче лук - 4 парчиња.
- црни пиперки, грашок од зачини - 5 парчиња..
- шеќер, сол - по 1 лажица секоја од нив
- мед - 2 лажици
- јаболков оцет - 60 мл
Подготовка:
1. Изберете домати со вилушка, ставете во тенџере или тегла, додадете лист од лисја, сос, зачинки, копра, копар, сецкан копра.
2. Врие вода. Растворете шеќер, сол во врела вода, истурете домати, оставете да се излади еден час.
3. Истурете ја саламурата повторно во тенџере, повторно врие.
4. Растворете мед во топла саламура, додадете босилек, оцет, истурете преку домати.
Обидете се исто така кисела цреша домати.