Кисела цилантро - рецепт за берба за зимата со фотографија

Опис

Кисела цилантро во сончогледово масло ќе ги задржи сите свои корисни својства во текот на целиот период на чување на конзервацијата. И таквите зеленили може да се чуваат за 3-4 месеци на долната полица на вашиот фрижидер.. Овој метод на зачувување на зеленчукот се одликува затоа што воопшто не му штети.. Во процесот на сушење или замрзнување, зелените се во многу стресна состојба, многу соединенија се уништуваат, а заедно со нив, корисни својства исчезнуваат, соодветно, cilantro ја губи својата вредност. Се разбира, вкусот останува ист, но ќе биде многу потешко да се нарече таков зеленчук корисен..

Денес ќе го маринираме нашиот cilantro во сончогледово масло според едноставен чекор-по-чекор фото рецепт. Тој јасно ќе ги демонстрира едноставните фази на готвење и може да ја повторите таквата подготовка дома. Willе биде многу погодно да се користи таков cilantro подоцна за салати од зеленчук или какви било други јадења. Обемот на неговата примена е ограничен само со вашата сопствена фантазија. Cilantro е здрава зелена боја, ќе го задржи телото и имунитетот во добра форма во текот на целата зима. Затоа, ќе започнеме што е можно поскоро да собереме cilantro кисела кисела во масло за зима.

Состојки

• Килантро (коријандер) 500 г.
• Растително масло 500 мл

Чекори

1. Првиот чекор е да набавите и подготвите зеленчук. За да го направите ова, растворете еден куп cilantro и исплакнете темелно во неколку води, додека течноста може да се собере во слив и едноставно натопете ги зелените во неа. Сега ги шириме гранките на цилантро на пешкир и чекаме сами да се исушат..

   

2. Сега cilantro треба да се исецка. Колку точно го правите ова, зависи само од вашиот избор. Во случај кога cilantro веднаш се користи за салата, подобро е да се исецка доволно ситно. Алтернативно, можете да ги оставите лисјата доволно големи, како што е прикажано на фотографијата..

   
   
   
   

   

3. Однапред ги стерилизираме стаклените контејнери. Ова може да се направи во рерна или на пареа, дури и микробранова печка е погодна за оваа задача. Ние ги шириме исецканите зеленили во чиста и сува тегла со прилично густ слој. Сега истурете го исецканиот цилантро во тегла со подготвено рафинирано сончогледово масло.

   

4. Ние ја затегнуваме теглата со истиот стерилизиран капак, по што ги испраќаме зелените за чување во фрижидер. Cilantro маринирани во сончогледово масло е подготвена за зима.

   

   Пријатен оброк!