Мирисна џем од јагоди

Џем од јагоди - Ова е една од најпознатите омилени домашни производи. Може да се шири на леб, да се додаде во чајот или едноставно да се јаде со лажица..
Џем јагода.
Состојки:
- шеќер - 400 гр
- јагоди - 1 килограм
Подготовка:
1. Измијте ги јагоди, подредете ги, вриејте во тенџере со емајл додека не омекне, без додавање вода.
2. Извадете од топлина, ладилникот, мелете за да ги отстраните семето низ сито.
3. Измерете ја добиената пенеста маса. Додадете 400 гр шеќер за килограм.
4. Се вари до потребната дебелина, истурете во стаклени тегли.

Stем од јагода и цреша.
Состојки:
- цреши и јагоди - по 2 килограми
- шеќер - 2 килограми
Подготовка:
1. Исплакнете цреши, извадете ги стебленцата, вриејте во вода (мала количина), протријте низ сито.


2. Сортирајте ги јагоди, изматете без да додадете вода, измешајте со слатко пире од цреша, ставете на оган, истурете во тегли (видете. џем фотографија).

Обидете се исто така џем од цреша и јагоди.
Јагода и џем од рибизла.
Состојки:
- пире од јагоди - 1 килограм
- црвена или црна рибизла - 520 g
- шеќер - 1 килограм
Подготовка:
1. Измешајте ги двата пире од компири во слив, ставете на оган, малку зовријте.
2. Додадете шеќер, се вари до тендер.
3. Ставете го врелиот џем во тегли, покријте го со капаци.
4. Како резултат, ќе добиете вкусен џем. Наместо рибизли, можете да земете иста количина јаболка од јаболка направена од кисело, незрело овошје.

Како да се готви џем од јагода. Некои корисни совети.
1. Најдобро е да се готви џем во слив од алуминиум или месинг во мали делови (1 или 2 килограми).
2. За време на подготовката на џемот, извадете ја пената со слотна лажица.
3. Ако додадете малина во џем од јагода, тогаш пред готвењето може да се измие само.
4. Ако готвите џем од јагоди со црна рибизла или други густи бобинки, се препорачува претходно да ги пробиете. Ова е најдобро да се направи со користење на редовна плута, во која треба однапред да залепите неколку иглички од нерѓосувачки челик..
5. Пред да направите џем, јагодите секогаш се мијат, а потоа нежно се сушат. Џем од црна рибизла а јагодите се подготвени!
Ellели со јагода од ели.
Состојки:
- јагоди - килограм
- пире од јаболка - 525 г.
- шеќер - килограм
Подготовка:
1. Направете јаболката.
2. Подгответе јагоди однапред, загревајте до 80 степени, редовно мешајќи. На крај, испрскајте ги прочистените јагоди преку сито со помош на дрвена лажица..
3. Измешајте ја пирето од јаболка и јагоди, додадете шеќер, зовријте го џемот додека не треба да се згусне.
4. Ставете го џемниот џем во топли суви тегли, покријте со густа хартија, ставете во ладна просторија или фрижидер.
Јаболка може да се користат и за готвење компот со јаболка и круша.