Пире од јагоди за зима

Пире од јагоди за зимата, рецепт со фотографија за кој предлагам, ќе им се допадне на сите, сигурен сум. Во оваа мастер класа, јас ќе бидам среќен да споделам со вас подготовка на вкусно третирање.
И, пред да започнеме, ајде да го проучиме списокот на сите потребни состојки..



Состојки:
- јагоди - 1 кг,
- гранулиран шеќер - 1,2 кг,
- обична вода - 300 грама.





И сега кога ги имаме подготвени сите состојки, ајде да преминеме кон најпосакуваниот процес на пире од компири. Ја сортираме јагодите. Ги отстрануваме оштетените и скапани бобинки, доколку ги има. Ние исчистуваме добри бобинки од нечистотии. Ставете ги јагодите во шлаг и исплакнете ги неколку пати под млака вода. Да се ​​испушти водата.



Потоа ги чистиме бобинките од стебленцата.



Истурете јагоди во сито и посипете ги со дрвена лажица. Ова го правиме полека, така што масата е хомогена..



Подгответе шеќерен сируп одделно. За да го направите ова, истурете ја количината на гранулиран шеќер во тенџере на 1 кг бобинки - 1,2 кг шеќер и 300 грама вода. Ставете го сирупот на мал оган и промешајте додека шеќерот не се раствори целосно. Ние го вриеме околу 5 - 7 минути. Потоа истурете ги ренданите јагоди со подготвениот сируп и брзо измешајте. Ние пакуваме пире од компири во суви стерилни, врели тегли, истурете до врвот. Покријте ја секоја тегла со круг на пергамент хартија натопена во алкохол. Ние запечатиме тегли без стерилизација. Сè што треба да се направи брзо. Дијаметарот на круговите е еднаков на дијаметарот на вратот на конзервата.



Пријатен оброк!

Патем, можете да направите пире од јагода-банана за зима.