Како да замрзнете пире од јагоди

За да ги зачувате сите витамини и вкусот на свежите бобинки во пирето од јагоди, не можете да го готвите џемот, туку едноставно да го замрзнете. По одмрзнувањето, пирето од јагоди ќе биде точно како што е направено од свежи бобинки..
Како да замрзнете диви јагоди со шеќер за зимата во форма на пире од компири, ние ќе ви кажеме.



Состојки:
- 1 кг јагоди,
- 300 грама шеќер.



Сортирајте ги бобинките, извадете лисја, остатоци. Исплакнете под нежен проток на ладна вода со помош на штитник или цедилка. Оставете ги бобинките 10 минути за да ја исцедите вишокот вода. Важно е дека нема вода на бобинки. Ако сами одбравте јагоди, со чисти раце, не треба да ги миете бобинките. Но, имајте на ум дека животните и бобинки како што шетате во шумата. Затоа, сосема е можно бобинките да не бидат целосно чисти, дури и ако шумата е далеку од патот..





Ставете јагоди во сад погоден за камшикување со блендер, покријте го со шеќер. Почекајте малку за да сок од бобинки. Ако не сакате да чекате, треба само малку да ги победите бобинките, така што шеќерот целосно да се раствори.



Исчистете ги јагодите со блендер.



Пакувајте во пластични садови, без додавање на околу еден сантиметар до работ, затворете ги капаците. За кратко складирање, можете да користите чаши покриени со леплив филм. Патем, можете да користите специјални форми за сладолед, и да направите popsicles. Без боја, вкусови или конзерванси само. Можете исто така да користите кесички за заклучување на зип, за да замрзнете пире. Важно е јагодите да се замрзнати во делови. Не можете повторно да го одмрзнувате и замрзнувате.



Можете исто така да додадете цели бобинки во пире од јагоди. Кога мелете јагоди со шеќер со блендер, едноставно раширете ги бобинките рамномерно во пирето, затворете го садот и ставете го во замрзнувачот. Зачувано замрзнато пире од јагода со шеќер 9 месеци.



Корисни совети:
Земете бобинки за замрзнување свежо бере, кои не се мелени и не дозволувајте сокот.
За замрзнување, изберете зрели бобинки со богата црвена боја.
Не можете да ги замрзните расипаните бобинки, затоа, пред да се подготвите, треба внимателно да ги средите сите јагоди.
За да подготвите замрзнати пире од компири, можете да земете незрели бобинки, но подобро е да замрзнете цели јагоди со шеќер со густа пулпа.
Можете да додадете цели бобинки во пире од Бери, ќе биде многу поинтересно..
Можете да направите пире од јагоди не со шеќер, туку со сируп. За да го направите ова, земете 300 грама шеќер на литар вода, потопете го сирупот на тивок оган додека не се згусне. Истурете ги 1 килограм бобинки, мелете со блендер.
Погледнете и како да замрзнете пире од боровинки за зима.