Пита со осетски сирење: вкусен рецепт

Ние сме навикнати да питиме со џем од јагоди или други бобинки, но има и солени пити, кои исто така се извонредно вкусни. Земете барем пита со осетино сирење - руди и ароматични.
Ако сакате да уживате во вкусот на вистински осетиски колачи, за чие подготвување се користеше рено осетско сирење, тогаш испораката на осетиските пити ќе ви помогне. Патем, ова е одличен начин да ги задоволи гостите, затоа што пицата и ролните станаа здодевни за секого, и тука е можност да се вкуси вистинска деликатес што брзо ќе го задоволи гладот ​​и ќе даде сила.

Рецепт за пити со осетски сирење


Мешајте 7 чаши брашно со слајд, истурете 2 чаши топло млеко во депресија, додадете чаша кефир, 5 гр шеќер, 3 гр сол и 2 лажици сув квасец. Намачкајте полесно тесто.
Каша 1 кг осетски сура (исто така можете да земете сулугуни или фета), можете да додадете исецкани свежи билки на неа.
Поделете го тестото на три парчиња, излупете го густо и ставете го полнењето на сирењето во центарот на секое парче. Нежно распоредете го полнењето по целата површина на тестото и оставете 3 см во близина на рабовите. Ако имате сирење, тогаш можете да готвите тиквички со сирење и лук. Нежно истегнете ги рабовите на тестото и соберете се на средина. Формирајте тркалезна торта со рацете, дебела околу 1,5 см. Запомнете да направите дупка во центарот, ставете на подмачкан сад за печење и печете го до златно кафеава на 200 степени. Потоа извадете ја од рерната и четкајте со путер.