Како да готвите пасти: ориентални рецепти

Како да готвите пасти, да ги направиме вкусни и многу сочни? Дали сте заинтересирани и за ова прашање? Потоа, ајде да дознаам заедно.
Како да готвите домашна паста со месо.
Состојки:
- брашно - 520 g
- шеќер, сол - лажичка
- среден кромид - 2 парчиња.
- мелено месо - 420 г.
- вода - 100 мл
- сол и црн пипер

Подготовка:
1. Прво, да погледнеме, како да се направи тесто за pasties. Истурете сол и шеќер во вода, додадете путер и брашно, месете го тестото. Нека тестото се одмори еден час. Ако просторијата е многу жешка, пренесете го тестото во фрижидер. Завиткајте сад со тесто во пластична обвивка или покријте го со салфетка.
2. Свиткајте го месото или земете готово мелено месо, додадете сол, истурете во 100 мл обична вода, додајте мелен пипер, сецкан кромид. Месете го меленото месо.
3. Тестото излупете го во тенок слој, исечете ги големи колачи со чинија или кригла, извиткајте ги рабовите, испржете го во растително масло или загреана маст.
Обидете се исто така направете пита со осетиско месо.
Чиберки со сирење.
Состојки:


- моцарела, маадам - ​​по 150 гр
- брашно - 4 чаши
- минерална газирана вода - 255 ml
- сол, шеќер - една лажичка секоја од нив
- јајце
Подготовка:
1. Подгответе го тестото: измешајте ги состојките, месете, оставете да се „одморат“.
2. Рендано тврдо сирење и исечете го мекото сирење на тенки ленти, промешајте.
3. Тестото исцедете го тесто, направете пасти.
4. Истурете масло во тава, загрејте го силно, пржете подготвени пасти.

Користете го преостанатото сирење за да го направите тиквички со сирење и лук.
Чиберки со тиква.
Состојки:
- тиква - 520 г.
- кромид - 3 парчиња.
- бибер
- растително масло
За тестот:
- свеж квасец - 20 г.
- брашно - 2 чаши
- шеќер
- сол
- вода или млеко - 1 чаша
Подготовка:
1. Намачкајте го тестото: промешајте го квасецот со шеќер, додадете вода, оставете го дваесет минути. Додадете чаша вода или млеко, додадете брашно, сол, промешајте, покријте со крпа, оставете да отстои топло.
2. Груба ситно исецкајте ја тиквата, ситно исецкајте го кромидот, испржете го во врело масло, додадете ја тиквата, посипете со сол и бибер, изматете 15 минути, изладете.
3. Завиткајте го тестото, превртете го, направете пасти, пржете.

Можете исто така да готвите од тиква печена тиква полнета со месо.
Готвење чебурки. Некои корисни совети.
1. За правење правилни пастири, не штедете го маслото. Chebureks треба буквално да се „искапат“ во него. Покрај тавата за пржење за пржење, можете да земете казан или длабоко пржење.
2. За да добиете пржено полнење и ружлива, меурлива кора, пастите се ставаат во многу загреано масло. Не е неопходно да се покрие со капак, така што маслото да не започне да "пука".