Вкусно физикалиско растително сирење е здрав рецепт за зимата.

Рецептот со сирење Physalis е прилично едноставен. Покрај тоа што сирењето е вкусно, благодарение на додавањето на лековити семиња од копар, карваа, корисно е и: благ лаксатив за желудникот, ги отстранува токсините од телото.

Состојки: шеќер, пистата, копар, физикалис

Preparationе ја започнеме домашната подготовка за зимата со подготовка на суровини.

Земаме зеленчук физикалис, исто така наречен мексикански, исчистете го од чашите во кои се наоѓаше секое Бери, прелијте го со врела вода и избришете го со чиста крпа. Така, лизгавиот слој ќе се отстрани подобро.

Исечете ги физикалите на парчиња, посипете со шеќер, оставете да формираат сок, а потоа гответе додека смесата не биде густа.

Понатамошна подготовка на сирење од физикали е како што следува.

Додајте копар и семе од семе од канави во врелата мешавина, промешајте, оставете да се излади, се шири на густа ткаенина, се обликува во сирење, ставете под преса 2-3 дена.

Завртете го готовиот сирење од физикали во семе од засечени парчиња и ставете го на ладно место. Сокот, кој се исцеди од сирењето, може да се пие свеж или да се вари, да додадете половина лажичка лимонска киселина на 1 литар сок и да се тркалаат.

За 1 кг овошје од зеленчук физикали, земете 200 гр шеќер, по 1 лажица масло од секоја. лажица семки од копар и трукано семе.

Можеме веднаш да јадеме свежо сирење. Сирење од зеленчук подготвено за понатамошна употреба останува добро на ладно место, но не повеќе од 2-3 години. Ние го сервираме со разни главни курсеви и со тоа подготвуваме сендвичи. Сирење Physalis - идеална храна за диети и мали деца.