Физикали од зеленчук во сок од домати - како да се кисели физикали за зима вкусно и брзо.

Еден сосед ме третираше со вкусни плодови на физикали, кисела во сок од домати подготвени според нејзиниот рецепт за дома. Излегува дека покрај фактот дека физикалот е убав и необичен, тој е и вкусен и здрав, а од неговите плодови се добиваат корисни и оригинални подготовки за зимата.

Состојки: корен од рен, Ловоров лист, рибизла лисја, шеќер, целер, сол, сок од домати, копар, физикалис, црни пиперки, лук

Како да се маринираат физиали во сок од домати.

И така, зрелите жолто-портокалови плодови на физикали, за почеток, мора да се отстранат од нивната ребраста тенка школка.

Потоа, ослободените плодови мора да се бланшираат во врела вода две до три минути..

Сокот мора да се направи од добро зрели домати, за ова ги исекуваме на парчиња и вриеме околу 15-20 минути, а потоа мелеме низ сито.

Сега, како да направите маринада за истурање на физикали од сок од домати.

Додадете сол и шеќер во 1,5 литар сок, по 2 супени лажици, 2 лисја од ловоров, 2-3 грашок црн пипер.

На дното на секоја тегла, ставете ги состојките наведени подолу:

- лисја од рибизла;

- корен од рен исечен на мали кругови;

- зелени sprigs на копар и целер;

- лук.

Колку да се стави - верувајте на вашиот вкус.

Плодовите од зеленчук физикали ги ставаме во тегли, каде што веќе има зачини. На врвот на овошјето, можете да поставите уште неколку гранки зеленчук и да го наполните со топла маринада подготвена врз основа на сок од домати.

Понатаму, лименките мора веднаш да се запечатуваат, да се свртат наопаку и да се завиткаат во ќебе, оставајќи го додека не се излади целосно..

Подготовката домашна од Physalis излегува дека има необичен и пријатен вкус. Поради некоја причина, овие кисели плодови ме потсетија на домати од цреша.