Вегетаријански физикали маринирани со лук без стерилизација - едноставен рецепт за маринирање на физикали за зима.

Плодовите Physalis изгледаат како мали жолти домати од цреша. И по вкус, киселата физикала направена според овој домашен рецепт не е полоша од конзервираните домати. Излегува толку вкусна кисела закуска „за еден заб“.

Состојки: корен од рен, Ловоров лист, лисја од црна рибизла, шеќер, целер, сол, копар, физикалис, црни пиперки, лук

Како да марината физикали без стерилизација за зимата.

И така, за мариноване, треба да соберете зрело овошје без оштетувања и пукнатини. Оние што ја поминаа нашата селекција, ќе треба да се ослободат од нивната природна обвивка - корица, а потоа да се измијат.

Понатаму, овошјето на fizalis треба да се чува во врела вода 2-3 минути. Со помош на таква едноставна постапка, восочната леплива плоча се отстранува од овошјето, особено изречена на местото каде што е прикачена чашата. Исто така, физикалите кои биле подложени на ваква обработка ја отстрануваат горчината, што го прави неговиот вкус не е баш пријатен..

Во следната фаза на подготвување на нашиот рецепт, треба да ставите зачини во тегли за мариноване: лук (2-3 чешниња), сецкан корен од корен, копар, лисја од црна рибизла, целер.

Потоа, ставете во сад со зачини од физикалис, можете да ставите уште неколку зеленчуци на врвот на овошјето.

Следно, пополнете ги теглите со полнење со топла маринада и веднаш превртете ги капаците. Маринадата за истурање на физикалии се состои од:

- вода - 1500 гр;

- сол - 2 лажици. лаги;

- шеќер - 2 лажици. лаги .;

- бибер - 2-3 грашок;

- ловоров лист - 1-2 парчиња.

Сега, оригиналното и вкусното работно парче треба да се стави да се излади на ќебето со капачињата надолу.

Во зима, ние ги отвораме нашите кисели физилали и ги изненадуваме нашите гости со тоа што ги замолуваме да претпостават од што е направен апетитот. Од такво празно, се добиваат одлични украси за украсување на канапе, салати и други јадења..