Скршена стаклена желе торта - рецепт со чекор по чекор фотографии како да се готват колачи со кисела павлака и желатин дома

Опис

Скршена стаклена торта (или „Скршени стаклени мешунки“) е неверојатен десерт што ќе го сака секој lубител на слатка храна. Таквата деликатес нема да остави рамнодушни ниту децата ниту возрасните, затоа мора да биде подготвена за радост на вашите најблиски и роднини. Покрај тоа, за да направите таква торта, апсолутно не е неопходно да имате многу производи. Комплетот состојки потребни за готвење е мал, а готвењето не трае многу време и напор.

Совет! Ние ќе направиме торта од павлака, но можете да користите и јогурт, но само масна, така што таа е густа. Можете да земете желе за полнење со кој било вкус: јагода, банана, портокал, малина и други. Како да украсите торта? За да го направите ова, можете да ги изберете состојките по ваша дискреција. Можете да направите декорација од парчиња овошје или бобинки, мармалад и други деликатеси. Готовиот десерт можете да го посипете со трошки од колачиња, вклучувајќи крекери, и да додадете шлаг. Тоа е, тука само направете го она што го сакате. Користете ја вашата имагинација и украсете печива како што сметате дека одговара.

Вашето внимание го насочуваме на важен проблем за многумина во врска со бројот на калории во третманот. Што се однесува до слатките колачи, калориската содржина на желе торта со бисквит „Скршено стакло“ е мала. 100 грама храна содржи приближно 170 килокалории (kcal). Овој волумен е околу 4,4 грама протеини, 3,8 грама маснотии и 29,2 грама јаглени хидрати.. Тоа е, понекогаш сеуште можете да се лекувате со вкусен десерт, но сепак треба да јадете во умерени количини..

Дури и почетник може да готви желе торта од Broken Glass дома, затоа што сè што треба да направите е да ги подготвите потребните производи, да издвоите време и да вложите максимални напори за време на готвењето. За да може секој да се справи со оваа кулинарска задача, ние ви нудиме едноставен фоторесеп во форма на детални упатства, во кои сите активности се опишани чекор по чекор. Следете го планот и можете сами да направите вкусно третирање..

Состојки

• Брашно од пченица - 1 чаша
• Гранулиран шеќер 1,5 чаши
• Пилешко јајце 4 парчиња.
• Ванилин 0,5 лажиче.
• Gelелатин 20 г.
• Dryеле суво 2 пакувања
• Павлака 400 гр
• Портокалово 1 парче.
• Кондиторски производи со врвот 2 лажици л.
• Путер за подмачкување на калапот

Чекори

1. Да започнеме со подготовка на тортата „Скршен стакло“. Прво, ги ставаме состојките неопходни за готвење на работната површина: пченично брашно, гранулиран шеќер, ванилин, пакување со овошен желе, желатин, пилешко јајца, кисела павлака, портокалова и посипувачки слатки. Штом ќе се приближат потребните производи, продолжуваме да го правиме тестото за бисквит. Скршете ги пилешките јајца во посебен сад и одделете ги белците од жолчките.

   

2. Ние ги испраќаме жолчките во друг сад и оставаме настрана. Почнуваме да внесуваме гранулиран шеќер во протеините во делови, размахванувајќи го добиениот состав со миксер со најмала брзина.

   

3. Додадете ја наведената количина ванилин и продолжете со размахване.

   

4. Следно, зголемете ја брзината на миксер и победи додека составот не стане бел и конзистентноста е густа и густа.

   

5. Испраќаме една жолчка на празно, добро победиме, додаваме втора жолчка, повторно победиме. Ние правиме слични манипулации по додавањето на третата и четвртата жолчка.

   

6. За понатамошни активности, сè уште ни е потребен миксер, затоа го оставаме настрана. Пресинете низ сито во чинија со подготовка на брашно од пченица во делови. Благодарение на ситото, малите точки нема да влезат во тестото.

   

7. После тоа, почнуваме да го мешаме тестото со лажица, придржувајќи се во насока од дното нагоре..

   

8. Натопете ја кулинарската четка во стопен путер и либерално ставете го садот за печење.

   

9. Истурете го готовиот тесто од бисквит во калап. Имаме мала форма - 26 см во дијаметар. Ако вашето е поголемо, соодветно, треба да ја удвоите количината на состојки..

   

10. Ја загреваме рерната на температура од 200 степени и потоа ја испраќаме формата внатре. Печеме 20-30 минути. Важно е да се знае едно правило, со кое е строго забрането кршење: не ја отворајте вратата на рерната за време на печењето. Проверете ја подготвеноста на бисквитот со око: треба да се зацрвене. По одредено време, исклучете ја рерната, но не отстранувајте ја калапот. Оставете го бисквитот внатре уште 20-30 минути. По овој пат, ставете го тестото на чинија..

    

11. Бисквитот е подготвен, затоа продолжуваме понатаму со рецептот. Сега треба да го подготвите желе. Имаме два вида: кајсија и вкус на јагода. Ние правиме желе според упатствата на пакувањето. Единствената работа што треба да се отстапи е да се разредува сувиот прав во помалку вода, така што желе ќе ја задржи својата форма подобро.. Истурете ги готовите состојки во чинии.

    

12. Ние правиме слични манипулации со желе од јагода. Ние исто така го разредуваме прашокот во вода и го оставаме во чинија. Ние испраќаме контејнери со желе до фрижидер. Неопходно е да се замрзне.

    
    
    
    

    

13. Кога желе е подготвена, разредете го желатинот. Исто така направете сè според упатствата на пакувањето. Прашокот темелно измешајте ја во топла вода и оставете додека не отече.

    

14. После тоа, го исековме нашиот бисквит на два дела. Тортите мора да бидат исти.

    

15. Исечете го горниот слој на коцки со прилично голема големина, како што е прикажано на фотографијата во нашиот рецепт.

    

16. Ставете ја павлаката во длабок сад. Го дополнуваме со гранулиран шеќер. Победете ја добиената маса со миксер. Неопходно е зрна шеќер целосно да се растворат, така да ги продолжиме своите постапки сè додека не се случи тоа..

    

17. Следно, извадете го готовиот желе од фрижидер. Отстранувајќи го од плочите. Ова е лесно да се направи: ние го спуштаме садот во врела вода буквално две или три минути, а потоа го превртуваме. Благодарение на ова, желе лесно ќе излезе од theидовите на садот. Исечете ги состојките со овошје желе на парчиња, како на нашата фотографија. Испраќаме коцки во сад со павлака.

    

18. Измешајте го вкупниот состав добро со лажица.

    

19. Gelелатин беше отечен од ова време. Ние испраќаме редовна тава за пржење до шпоретот и го поставуваме готовиот желатин. Загрејте го производот над умерена топлина додека не се раствори целосно. Во овој случај, не заборавајте да мешајте постојано. Ние го филтрираме добиениот состав. Ние подготвуваме сад за зацврстување на тортата. Имаме разделен капацитет. Ако имате редовно, покријте го дното со леплив филм. Исплакнете го портокалот темелно под млаз вода, а потоа исечете го на кругови, парчиња и четвртини. Парчињата убаво ги поставуваме на дното и на страните, а преостанатиот слободен простор го посипуваме со прскања со тесто од тесто.

    

20. После тоа, треба да направите сè многу брзо. Ние испраќаме парчиња бисквит во павлака и желе.

    

21. Добро измешајте и додадете желатин.

    

22. Со брзи движења, но во исто време внимателно промешајте го добиениот состав и пренесете го во калапот.

    

23. Ставете ја втората торта со бисквити на врвот и малку притиснете надолу. Садот го ставаме со садот во фрижидер три до четири часа. Подобро е, се разбира, да го оставите десертот преку ноќ, така што ќе кисна и добро ќе се впие.

    

24. После тоа, ја вадиме готовата замрзната торта од фрижидерот. Го добивме вака.

    

25. Ние ја исекуваме деликатес на порција парчиња и ја сервираме на масата со секој топол или ладен пијалок: ќе биде многу вкусно со чај, кафе и сок. Сега знаете колку е лесно да се подготви тортата Broken Glass дома. Се надеваме дека нашите совети во овој чекор-по-чекор рецепт ви беа при рака и успеавте да направите прекрасни колачи. Одете уживајте во вкусниот вкус на десертот. Им посакуваме на сите!