Велигденска торта во производител на леб. Вкусни рецепти
Ако имате искуство да направите домашен леб во производителот на леб и истовремено да испаднат вкусни, ароматични и меки, тогаш можете безбедно да зафатите печење велигденска торта. Рецепти „Кулич во производител на леб“
Cодржина
Рецепти за велигденски колачи во производителот на леб од Панасоник и други брендови на печки се разликуваат од рецептите за електрични и гасни печки. Прво, тестото во производителот на леб се подготвува многу побрзо: треба да ги пополните сите потребни производи, а тоа е тоа - без проблеми, нема грижи! Второ, поради високата содржина на шлаг протеините, тестото се крева многу подобро..
Рецепт "Колач од кајмак во машина за леб"
Готвење велигденска торта во производител на леб не одзема многу време и напор. И, покрај тоа, колачи според овој рецепт ќе испаднат прекрасни прв пат. Производите што ќе бидат потребни за рецепт се следниве:
- 2 јајца,
- 450 гр брашно,
- 150 гр шеќер,
- 1 лажиче сол,
- 1 торба квасец,
- 250 гр урда или маст од кајмак,
- 70 мл млеко со полно маснотии,
- 40 гр растително масло,
- 50 гр путер,
- 200 гр суво грозје,
- 1 лажиче. бадеми, морско оревче, цимет и кардамон,
- глазура за декорација.
Во форма на леб машина, измешајте 1 суп.л-патки. брашно, 1 лажица масло. шеќер, квасец и топло млеко. Тестото треба да се крене во рок од 20 минути. Потоа во неа се влеваат белки од јајца и жолчки претходно рендани со шеќер, просејувано брашно, зеленчук и путер (омекнат) путер, урда (пренесено низ сито или сецкан) и сол. За печење велигденски колачи, специјалните програми имаат две мешавини, но ако тортата е подготвена со помош на "Главната програма", тогаш по првата уредот треба да се исклучи и по 10-15 минути треба повторно да се вклучи во истиот режим. Се разбира, програмата ќе ги повтори сите активности од самиот почеток, но за тестот за торта ова е токму она што ви треба. Зачините се додаваат во тестото пред второто месење.
Велигденско јадење се пече во режимот „Основно со суво грозје“. Готовата торта е малку кревка. Затоа, треба да му се даде некое време да застане во форма, да се олади. И само после тоа може да се отстрани од калапот и да се остави целосно да се олади. Во производителот на леб, веројатноста за горење е исклучена. И, така што врвот на готовиот песочник не пукне, мора да се подмачка со вода пред печење. Можете исто така да ја четкате со шлаг жолчка, како во рецептот „Тепсија од тиква со урда". Подобро е да ја премачкате тортата со топла шлаг и веднаш да се украсуваат со тестенини попрскачи, мармалад ...
Рецепт „Велигденска торта во производител на леб“
За велигденската торта, според вториот рецепт, треба да земете:
- 0,5 кг брашно,
- 1 јајце + 1 жолчка,
- 2,5 лажиче квасец,
- 1 пакет со ванилин шеќер,
- 250 мл млеко,
- 90 гр шеќер (1/2 чаша),
- ? лажиче сол,
- 70 гр путер,
- нотка на куркума,
- суво грозје.
Путерот за печење се сецка на мали парчиња со нож. Млекото се загрева. Пилешко јајце и 1 жолчка може да се заменат со 4 жолчки. Сето ова се става во форма на леб машина и куркума се додава за боја (ако сакате, може да се исклучи од рецептот). Суво грозје се истура во диспензерот или на сигнал - ќе му даде посебен вкус на тортата. Уредот е поставен на режимот "Основни со суво грозје" (лесна кора). Можете да додадете една мелени јаболка без кора во тестото, тоа ќе го промени вкусот на печивата, но со јаболко постои ризик од согорување. Печени Велигденска торта во производителот на леб Мулинекс мора малку да се излади пред да ја извадите од машината за леб и да го покриете со глазура.
Рецепт "Како да се пече торта во производител на леб"
За да готвите велигденска торта во производител на леб, ќе ви требаат:
- 500-550 гр брашно,
- 100 мл секој крем 20% и млеко,
- 1,5 лажиче квасец,
- 110 грама (8 лажици) шеќер,
- 1,5 лажиче сол,
- 3 јајца,
- 50 гр путер,
- 40 гр суво грозје и суви кајсии.
Млекото се загрева на тивок оган. Потоа во него се раствораат путер, шеќер и сол, а масата се спојува во форма на леб машина. Крем (може да земете повеќе масни), исто така, се загрева и се спојува во калап. Јајцата се претепани со вилушка, и само тогаш се испраќаат до производителот на леб. Подигнете го брашното и во него додадете квасец, ванилин шеќер, кардамон (по желба) и цимет. Можете да додадете нотка куркума за повеќе смела боја. Производителот на леб е поставен на поставката Слатка леб.
Процесот на месење мора да се провери, бидејќи јајцата доаѓаат во различни големини и никнуваат на свој начин. На сигналот на уредот, треба да добиете малку мрсна, убава пунџа. На него се додаваат суво грозје, сушени кајсии, захаросани овошја и сл. Пиперката со самото печење на врвот на тестото може да се подмачка со претепано јајце или после печење е подготвена да биде премачкана со протеински крем. И не заборавајте за обоените украси - ова е празничен леб, не секој ден мана- колку повеќе има, толку поубави се печените производи!
Портокалова велигденска торта во производител на леб
Состојки за портокалова торта:
- 2,5 лажиче сув квасец,
- 450 гр брашно,
- 4 јајца,
- 4 лажици Сахара,
- ? лажиче сол,
- 100 гр путер,
- 1 кесичка ванилин,
- сок од 1 портокал,
- захаросани овошја, ореви, суво грозје.
Прво, пред готвење, се подготвуваат сите состојки, а дури потоа се вметнуваат во производителот на леб. Путерот се топи во микробранова печка 1 минута. Портокаловата се сече на половина и сокот се исцеди. Јајцата се тепаат со шеќер. Брашното се просее. Сувиот квасец и просејуваното брашно се првите што се ставаат во форма на леб машина. И тогаш сите други производи на рецепт. Оревите се додаваат по месењето на тестото (ако во производителот на леб нема диспендер).
Печени Велигденска торта во производител на леб Панасоник 2501 на режимот "Диета суво грозје леб" (време за готвење - 5 часа):
- 1-1,5 часа - изедначување на температурата,
- 15-25 минути месење,
- 2 часа 10-50 минути - подигање на тестото,
- 50 минути - печење.
За други уреди, режимот се избира поединечно. Исто така, на производителот на леб, мора да изберете просечна големина на ролна и средна (лесна) боја на кора. Тортата според овој рецепт, исто така, излегува мирисна и вкусна..
Да декорира Велигденска торта во производител на леб Панасоник и други слични уреди, треба да подготвите протеинска глазура, која е подготвена од 1 протеин и? чаши шеќер во прав. Глазурата се нанесува на врелата торта, потоа се суши побрзо. Можете исто така да декорирате со оваа глазура ролна за десерт, кадрава ѓумбир, итн.