Пијалок со овошје од морето: различни опции за готвење - како да се готви морско овошје пијалок пијат брзо и лесно во зима и лето

Морс е комбинација на шеќерен сируп и свежо исцеден сок од бери или овошни сокови. За да го направите пијалокот што е можно заситен со витамини, сокот се додава во веќе малку оладениот сируп. Ова е варијанта на готвење со користење на класична технологија. Во оваа статија, ќе се обидеме да зборуваме за други методи за подготовка на овошни пијалоци. Ние ќе користиме морето buckthorn како главна состојка..

Состојки: портокал, вода, брусница, душо, морето buckthorn, замрзнато морето, џем од морето, шеќер
Време за обележување: Цела година

Дрвото на морското дно достигнува висина од четири метри, но главната тешкотија при собирањето на најкорисните бобинки не е во висина на грмушка, туку во остри и долги трње кои се наоѓаат на гранки со овошје. Современите одгледувачи нудат модерни сорти на садници кои се лишени од овој "акутен" недостаток. Ако дрвото е сè уште многу мало и не даде голема жетва на килибарни бобинки, тогаш морскиот кревет може да се купи на пазарот на храна или во продавницата, и свеж и замрзнат..

Не е важно која Бери го користите, морскиот пијалок од овошје ќе испадне подеднакво вкусен и здрав.

Подготовка на бобинки

Свежите овошја се подредени, отстранувајќи гранчиња и лисја. Стеблата не треба да бидат отсечени. Кога користите штитник, морскиот двор се исплакнува под чешмата и е дозволено да стои некое време, чекајќи да се исцеди вишок течност.

Ако плодовите беа замрзнати, тогаш не се потребни дополнителни манипулации за подготовка на морето. Единствено нешто, ако тоа го бара рецептот, бобинките треба да се одмрзнат. За да го направите ова, бобинки се оставаат во чинија на масата 20 - 30 минути..

Рецепти со овошни пијалоци

Класична верзија со сируп што врие

Еден килограм морето, 3 литри вода и неколку чаши шеќер се главните состојки за овој рецепт. Бобинките се сецкаат со блендер или се мелат со пире од пире од компири. Тортата е одвоена од сокот со помош на фино сито или газа.

Паралелно, водата и шеќерот се загреваат во тенџере. За да направите зрната да се распрснат побрзо, промешајте го сирупот со лажица. По почетокот на активното меурче, тортата се додава во тавата и по една минута пожарот е целосно исклучен. Основата за овошниот пијалок се остава под капакот 20 минути, а потоа се филтрира. Исцеден сок, исцеден во почетната фаза, се додава во слаткиот сируп. Морс е подготвен! За да го направите пијалокот колку што е можно освежувачки, мразот се додава во чашите. Методите на само-подготовка на коцки мраз за коктели се опишани во одлични детали. овде.

Елена Баженова во својот видео-блог детално зборува за подготовката на пијалок од морско вагони

Лесен начин со мед без зовриен сируп

За овој рецепт, земете чаша чисти плодови од морето, 3 чаши вода (чиста, по можност флаширана) и 4 лажици мед.

Бобинки се мелени со блендер и поминуваат низ фино сито, стискајќи го сокот. Тортата се истура со ладна вода и добро се меша. Течноста ќе ја промени својата боја во бледо портокалово. „Измиената“ торта се филтрира и исфрла. Свежо исцеден сок и мед се додаваат во водата. Овошниот пијалок е темелно измешан, чекајќи целосно растворање на зрната од пчеларскиот производ.

Зимска верзија на замрзнати бобинки

Со првично одмрзнување

За да подготвите овошен пијалок, земете 200 грама бобинки. Бобинки се одмрзнати. Додадете половина чаша вода во одмрзнатото овошје и прободете со блендер додека масата од морско количество не е целосно смачкана. Добиениот сок се филтрира преку чакал или цедилка. Додадете 3 супени лажици шеќер или природен мед и 2 чаши чиста вода во концентрираниот сок. Морсот се промешува сè додека засладувачот целосно не се раствори и не се истури во порциирани чаши.

Нема одмрзнување

Морето buckthorn, 200 грама, истурете чаша врела вода. Масата се крши со блендер и се филтрира. Додадете уште 2 чаши зовриена (сурова) вода и 3 лажици гранулиран шеќер во топол сок. По целосно ладење, овошниот пијалок е подготвен да се сервира. За време на болест, за да се одржи имунитетот, шеќерот се заменува со мед, а овошниот пијалок се пие топло.

Канал „Томочка умен!“ ви претставува рецепт за пијалок од овошје од морето, од замрзнати плодови

Морето buckthorn и брусница

За овој рецепт се користат и свежо и замрзнато овошје. Бобинки во еднаков дел од 100 грама се истураат со чаша врела вода, а веднаш се заземаат со блендер и се филтрираат. Ако нема блендер при рака, тогаш користете сито или чизми, но во овој случај треба да почекате 5-10 минути замрзнатото овошје целосно да омекне во зовриена вода.

Тортата се истура со 2 чаши вода, "исплакнете" и повторно се филтрира. 4 лажици шеќер и првично исцеден сок се додаваат во водата. Бидејќи брусницата е кисело бобинки, количината на шеќер може да се прилагоди по ваш вкус..

Погледнете го видеото од каналот Рихкова Н за подготовка на пијалок овошен пијалок од брусница

Со портокали

За овој рецепт, ќе ви требаат половина чаша морето и еден голем портокал. Цитрусот се мие темелно. Користејќи специјален ренде или нож, извадете тенок слој од кора од половина од портокал. Самото овошје се лупи, а пулпата се сече со тркала.

Бобинки од портокал и портокалово море се земјата со блендер. Сокот се исцеди од овошје и бери суровини, поминувајќи го преку фино решетки или газа крпа.

Загрејте 3 чаши вода во тенџере. Кора од кора и колачи од бобинки и портокали се испраќаат до стрмен врела вода. Гответе ја основата за овошен пијалок 5 минути, а потоа филтрирајте ја. Додајте 3 лажици шеќер во врелата супа, растворете ја со мешање, а потоа оставете да се излади скоро целосно.

Во оладената супа се додава сок од овошје и Бери. Овошен пијалок се служи со коцки мраз, гарниран со свеж лист од нане ако сакате.

Концентриран овошен пијалок за настинки

Бидејќи студената сезона обично паѓа во зимските месеци, медицинскиот овошен пијалок најчесто се прави од замрзнато морето.

2 големи грст бобинки истурете чаши врела вода. Со помош на блендер, масата се удира додека не се изедначи. За да се ослободите од семето и кожи од бобинки, филтрирајте го густиот концентриран овошен пијалок низ сито. Најдобро е да користите свеж мед наместо шеќер. Willе биде доволно 1 лажица.

Главно правило: за да можат сите корисни материи да се сочуваат во медот, треба да се додадат во овошниот пијалок оладен на температура од 45-50 степени.

Овој пијалок треба да се зема еднаш дневно додека не се подобри состојбата на пациентот. Количината на природна медицина треба да се пресметува индивидуално. За деца под две години, 1 лажичка ќе биде доволно, а за возрасни - 100 - 150 милилитри.

Морс од џем

Оваа опција може да се нарече „баба“, бидејќи во време кога немаше пространи замрзнувачи, овошните пијалоци главно се правеа од разни видови џем.

За да го подготвите пијалокот, земете 1 литар вода и чаша џем од морско дно. Ако зимската подготовка е многу слатка, тогаш нејзината количина може да се прилагоди надолу. Масата е темелно измешана. Да се ​​ослободи од бобинки, пијалокот се пренесува преку сито..

Како да чувате пијалок од овошје од морето

Се разбира, здравиот пијалок најдобро се конзумира веднаш по подготовката. Но, ако количината на подготвен овошен пијалок се покажа како преголема, тогаш треба да се определи во фрижидер, покриена цврсто со капак, за период не подолг од 1,5 дена.

 Ние исто така ви нудиме да се запознаете со интересните празни места во зимското море со бод: сируп морето buckthorn, свеж Бери џем со тиква, сок од морето и џем без семе.