Торта `tartlet` со крем протеински крем - рецепт со чекор по чекор фотографии, како да направите дома според гост

Опис

Торта "Korzinochka" со крем за протеини Е неверојатна деликатес што буквално се топи во устата, донесува гастрономско задоволство. Храната може да се карактеризира на следниов начин: вкусна, брза и лесна, бидејќи сетот на потребни производи според технолошката карта и ГОСТ не е толку голем, процесот на готвење трае многу малку време и напор, а секоја слатка lубовница е задоволна од резултатот.

Можете да земете џем или џем за готвење според нашиот чекор-по-чекор рецепт по ваша дискреција: чинијата ќе испадне подеднакво вкусна со јаболко, круша, кајсија и друг џем. Можете да го декорирате протеинскиот крем со кој било прашок за кондиторски производи. Во овој случај, тортата исто така ќе изгледа многу оригинална..

Важно е за многу луѓе да знаат колку калории има во оброкот. Ние побрзаме да ги споделиме овие информации со вас. Веднаш, забележуваме дека калориската содржина на таков десерт е прилично голема, но ова може да се каже апсолутно за сите печива.. 100 грама кафеава боја содржи околу 372 килокалории. Во исто време, овој волумен учествува со 1,9 грама протеини, 13,7 грама маснотии и 59,3 грама јаглени хидрати. Но, калориите воопшто не се причина да се одречете од желбата да уживате во сладост. Само јадете во умерени количини без премногу да се занесувате со печење.

Да се ​​направи домашна торта Korzinochka со протеински месо не е толку тешко како што може да помислите. Секој почетник во кулинарскиот бизнис може да се справи со готвењето, затоа што апсолутно не е неопходно да се биде професионалец за да се направи таква деликатес. Ние ви нудиме едноставна и детална инструкција, во која сите активности се прикажани чекор по чекор во форма на рецепт со фотографија. Следете ги препораките и ќе успеете. Не само што ќе ги задоволите вашите најблиски, туку и ќе ја совладате подготовката на следното јадење.

Состојки

• Брашно 330 г.
• Путер 200 гр
• Гранулиран шеќер 300 гр
• Пилешко јајце 4 парчиња.
• Тесто за печење 0,5 лажиче.
• Вода 100 мл
• Агар-агар 1 лажиче.
• Џем 300 г.
• Сок од лимон - 3 капки

Чекори

1. Започнуваме со подготовка на колачите „Коржиновка“ ставајќи пченично брашно, пилешко јајца, путер, гранулиран шеќер, џем, прашок за пециво и агар агар на работната површина, без кои готвењето исто така нема да го стори, затоа што е потребно да се задржи кремот форма.

   

2. Ајде да одиме директно на правење тесто. Ставете парче путер во длабок сад. Оставете да омекне на собна температура.

   

3. Ние ги разбиваме пилешките јајца во посебна чинија, а потоа внимателно ги раздвојуваме белците од жолчките. На ова треба да се посвети посебно внимание, затоа што дури и капка жолчка ќе ги спречи белците добро да тепаат.. Протеините ги испраќаме во фрижидер, затоа што се потребни за да се подготви кремот, што ќе го направиме малку подоцна..

   

4. До ова време, путерот стана малку помек, затоа додаваме гранулиран шеќер и ги мешаме состојките со миксер.

   

5. Додадете ги жолчките и повторно темелно тепајте..

   

6. Следно, кваси брашно од пченица во сад. Бидете сигурни да го направите ова преку сито за да избегнете фино легло од влегување во тестото. На состојките додаваме прашок за пециво, по што започнуваме да го мачкаме тестото. За да престанеме да биде леплива и лабава, ја испраќаме во фрижидер 20-30 минути.

   

7. По одредено време, извадете го тестото од фрижидер. Како резултат, густа е, не е лабава и не се држи до дланките..

   
   
   
   

   

8. Подготовка на садови за печење. Важно е дека не треба да се подмачкаат.. Само извадете парче од вкупната маса на тестото и дистрибуирајте го со рака преку калапот.

   

9. Калапите со тесто ги ставаме на сад за печење. Како што можете да видите од фотографијата, ќе имаме шеснаесет колачи..

   

10. Загрејте ја рерната на температура од 180-200 степени и потоа испратете сад за печење со калапи внатре. Не треба долго да се пече. Тестото ќе биде готово за 10-15 минути.. Штом работните парчиња стануваат златно кафеави, исклучете ја рерната и внимателно извадете го садот за печење.. Ја оставаме храната во садовите додека не се олади целосно, бидејќи тестото е многу тендер и меко, и затоа, ако почнете да го вадите топло, едноставно ќе се расипе.

    

11. Готовите корпи ги пренесуваме во калапи за хартија, бидејќи тоа ќе ги направи поубави за сервирање. Ставање џем во секоја корпа. Доволно е една лажичка.

    

12. Следно, треба да го подготвите кремот. Земаме тенџере со дебело дно и во него испраќаме агар-агар. Потоа, истурете ја одредената количина ладна вода во садот и оставете 15 минути.Ставете ја тенџерето на шпоретот и ставете го на бавен оган. Мешајќи постојано, доведете го составот до вриење. Само тогаш додадете 200 грама шеќер. Промешајте ја добиената мешавина и продолжете да готвите без да го оставите шпоретот. Сирупот не треба да биде премногу густ или премногу течен. Додадете сок од лимон и повторно измешајте. Сирупот ќе почне да се пени и да се крева, така што постојано го мешаме и го готваме 10 минути. Потоа, погледнете ја ситуацијата и донесете го сирупот до подготвеност.. Нејзината конзистентност не треба да биде дебела како онаа на карамелата, па размахване ја мачкаме во масата и ја креваме. Ако се извлечат тенки нишки, тогаш сè е подготвено. Можете да испуштите капка сируп на чинија: ако не се шири, затоа, сторивте сè како што треба.

    

13. Ние ги вадиме белците од фрижидерот и темелно ги тепаме додека не се појават "врвовите". После тоа, додадете сируп што врие со тенок поток. Конзистентноста на смесата ќе стане подебела, а масата ќе се зголеми во волумен. После тоа, победи го генералниот состав, но ова го правиме не подолго од една минута..

    

14. Резултатот треба да биде воздушна и масовна маса. Благодарение на агар-агар, кремот донекаде ќе личи на бел слез во конзистентност. Така треба да биде така што составот ја задржува својата форма. Ние го земаме кремот со лажичка и убаво го ставаме во секоја корпа..

    

15. Завршете ја подготовката на колачите со попрскување на кремот со адитиви. Тоа е се. Вкусно третирање е целосно подготвено. Сега знаете дека правењето колачи „Кошница“ со крем од протеини е навистина лесно. Се надевам дека готвењето беше успешно, лесно и без проблеми, потпомогнато од нашиот чекор-по-чекор фото рецепт. Послужете слатка храна со чај, кафе, сок или друг пијалок. Ви посакуваме, на вашето семејство и пријатели пријатен апетит!