Како да чувате лук во зима: совети и трикови

Како да чувате лук во зима, така што ги задржува своите корисни квалитети? Треба да размислите за ова пред да слетате. Затоа, во пролетта, информациите за ова се релевантни за сите летни жители. Препорачуваме да се запознаете со тоа.

Како да чувате лук дома

Времетраењето на складирање на земјоделските култури ќе зависи од многу индикатори. Првиот и најважниот фактор е навременоста на колекцијата. За да се утврди времето, треба да се напомене дека има 2 вида лук: зима (зима) и пролет (лето). И двата вида се разликуваат во времето на садење, времето на бербата, приносот, отпорност на мраз, капацитетот на складирање. Времето на жетвата на пролетен лук се определува со лисјата и врвовите. Штом врвовите почнаа да венеат и листовите стануваат жолти, тоа значи дека дојде време за жетва. Знаци на зреење на зимскиот лук - пукање на обвивките на inflorescences и жолтилото на долните лисја. Приближното време на нејзината колекција е последниот ден од јули. Треба да жетвате во суви и топли денови. Сијалиците што беа собрани во погрешно време се влошуваат брзо, така што тие не можат да се чуваат долго време.

Како да чувате лук во зима дома
Луковиците од лук се собираат со вилушка или лопата. Сијалиците се поткопани, собираат и се пакуваат за сушење. За време на бербата, корените и светилките мора да бидат заштитени од шок и механичко оштетување. Површината треба внимателно да се отстрани со рака. Вие не можете да ги измиете! Ако времето е суво и сончево надвор, тогаш можете да ја исушите културата право на страницата. 3-5 дена ќе бидат доволни за сушење. Ако дојде сезоната на дождови, тогаш лукот треба да се пренесе на проветрено подрачје. Подобро е да се исуши лукот заедно со лисјата. Qualityе се сочуваат квалитетот и обемот на светилките. Штом културата се суши добро, исечете ги корените, оставајќи буквално неколку милиметри. Покрај тоа, треба да останат стебло и вратот со должина до 9,5 см. Сортирајте ги сијалиците, ставете ги во складирање под соодветни услови.

Подготви и моркови со цвекло за зима.

Како правилно да го чувате лукот за зимата
Постојат неколку опции за складирање на луковици од лук
1. Ладен метод - складирање на земјоделски култури на ниски температури - од 2,5 до 4,5 степени. Влажноста треба да биде 70-80%. Оваа опција е погодна само за зимска сорта.
2. Топол начин. Складирање на земјоделски култури на температури од 16,5 до 20,5 степени. Во исто време, влажноста треба да остане на 70%. Овој метод е погоден за пролетна сорта.
Зимската сорта не е многу погодна за долгорочно складирање, бидејќи е многу каприциозна. Лесно е нападната од патогени и брзо ја губи влагата. Поради оваа причина, тие го раскопуваат кон крајот на есента..

Како да чувате лук во стан во зима


1. Ткаат венци и плетенки. Откако кромидот се исуши, извадете ги листовите. Неопходно е да се ткае плетенка одоздола, постепено да ткае 15 парчиња нов кромид. За да може плетенката да биде силна, се користи канап, кој е плетен заедно со светилките. Одозгора се прави јамка, за која плетенката може да биде суспендирана.
2. Кромидот се става во мали кутии, картонски кутии, најлонски чорапи, ленени кеси, корпи. После тоа, плодовите мора да се пренесат во ладна просторија. Периодично, содржината мора да се сортира за да се отстранат расипаните светилки.

Размислете и начини на солење лук.
Како правилно да го чувате лукот за зимата
И уште неколку опции:
1. Ставете сушен и непечатен кромид во стаклени тегли. Тие треба да бидат стерилизирани однапред и да се затворат со едноставни најлонски капачиња. Посипете го кромидот со брашно. Сепак, не можете да го направите ова..
2. Земете неколку плитки, дрвени кутии со мали дупки. Ставете го кромидот од лук во нив. Поставете ги во неколку слоеви. Покријте го секој слој со груба сол. Наизменични слоеви, пополнете ги кутиите до самиот врв. Наместо сол, може да се користи и сува пилевина..
3. Одлична опција за складирање е постелнина торби. Ако влажноста во просторијата е мала, пред-третирајте ја торбата со заситен солен раствор. Посипете го лукот од лук со лушпи од кромид. Солта и лушпата ќе апсорбираат вишок на влага и ќе ја заштитат културата од болести и штетници.

Како ви се допаѓа зелен лук за зимата?
Како да чувате лук во стан во зима
Неколку суптилности:
1. За време на складирањето, кромидот од лук постепено се исуши. Ова се случува како резултат на испарување на влагата. Можете да го спречите овој процес со парафин. Се топи обична свеќа и натопете ги плодовите во врел восок. По зацврстувањето, на нив се формира филм, кој ќе спречи испарување на влагата. Carе остане внатре јаглерод диоксид, што ќе ја заштити културата од оштетување од патогени.
2. Друг проблем е формирањето на мувла. Габа се формира како резултат на висока влажност и високи температури. За да се спречи ова, кромидот мора да се исуши на сонце..
3. За да спречите никнување кромид, држете го долниот дел над шпорет на гас. Времето на складирање ќе биде многу подолго.
За да бидете свесни за другите сложености, погледнете го „Како да чувате лук во зимското видео“.
Размислете и празни места од лук - најдобрите рецепти.