Вкусни салати со харинга: едноставни рецепти

Салатите што содржат харинга се секогаш успех за време на празникот. Едно од најпопуларните јадења на новогодишната трпеза е „харинга под крзнено палто“. Не многу луѓе знаат дека постојат неколку варијации на ова вкусно јадење кои во никој случај не се инфериорни во нивните карактеристики на оригиналот. Едноставни рецепти ќе ви помогнат да подготвите вкусни салати со харинга и за секојдневни и за празнични маси.

Класична салата „Херинг под крзнено палто“

Во студената сезона, многу наши сонародници сакаат да загреат сè околу себе, дури и харинга, со крзнено палто направено од варен зеленчук и мајонез. Класичната салата „харинга под крзнено палто“ е една од најпознатите омилени закуски во Русија и во земјите на ЗНД. Нежен вкус на солена риба додава зачин во необично јадење.

Состојки:

• јајце - 4 парчиња ;;
• солена харинга - 2 парчиња ;;
• компири - 2-3 парчиња ;;
• мајонез - 250-280 ml;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• цвекло - 2 парчиња.

Подготовка:

1. За салата, земи мал зеленчук, се готват побрзо. Ако имате само голем зеленчук, исечете ги на неколку парчиња пред да готвите. Одделно варете моркови, компири и цвекло.
2. Излупете ја солената харинга од коски и утроба, отсечете ги перките и опашката. Исечете го филето на мали парчиња.
3. Варете пилешки јајца додека нежно, изладете.
4. Изладете компири и решетки на среден ренде или исецкајте со процесор за храна.
5. Изладете ги и излупете ги морковите. Мелете со блендер или решетки на ренде со средна големина.
6. Исечете јајца на мали парчиња.
7. Ситно исецка на кромидот и истурете врела вода над неа за.
8. Најдобро е да користите голема рамна чинија за обликување на салатата. Ставете го ренданиот компир во првиот слој, на врвот подмачкајте го со мајонез.
9. Ставете ситно сецкан харинга на компирите, проследено со слој мајонез со кромид.
10. Потоа ги шириме јајцата, маснотијата со мајонез на врвот, потоа морковите и мајонезот.
11. Ренданата репка ќе служи како украс за готовиот сад. Овој слој исто така треба да биде подмачкан со мајонез..

Готовиот сад треба да се внесе во фрижидер 4-5 часа, така што секој слој е заситен со мајонез. Пред сервирање, можете да ја декорирате салатата со варени моркови, јајца и билки.

Салата со харинга, компири, јајца и мајонез

Рецептот за оваа салата е една од варијациите на рецептот за сечиј омилен „харинга под крзнено палто“, но подготовката на ова јадење трае минимално време. Вкусна и срдечна салата може да се сервира кога нема време да готви.

Состојки:

• компири - 2-3 парчиња ;;
• харинга - 2 парчиња ;;
• јајце - 3 парчиња ;;
• лак - 1 глава;
• мајонез - 60-70 ml.

Бидете сигурни да прочитате, како да марината вкусна харинга дома!

Подготовка:

1. Излупете го и исецкајте го кромидот, а потоа изматете го со врела вода. Потопете го кромидот во вода околу 5-7 минути, а потоа исцедете го и исушете го кромидот на хартиена крпа.
2. Варете компири и јајца до тендер.
3. За леснотија на подготовка, земете солено филе од харинга, иако таков производ чини многу повеќе од труп од риба неплоден.
4. Филетите од харинга исечете ги на мали коцки.
5. Исечете ги компирите и јајцата на мали парчиња.
6. Земаме длабок сад и ги додаваме сите состојки таму, зачинуваме со мајонез и измешаме.

Салеста со чаша без мајонез

Мајонезата е многу вкусен и задоволувачки сос што го сакаат многу луѓе. Но, не заборавајте дека присуството на ова популарно облекување во садот додава калории во садот. Рецептот за харинга салата без мајонез е погоден за оние кои ја следат својата фигура и се обидуваат да јадат како што треба. Ова е одлична алтернатива на класичното харинга под крзнено палто.

Состојки:

• јајце - 3 парчиња ;;
• компири - 3 парчиња ;;
• кисела краставици - 2 парчиња ;;
• Корејски моркови - 100-150 g;
• растително масло - 1 лажица масло. л .;
• сенф - 1 лажиче л .;
• сок од лимон 1 лажиче л.

Подготовка:

1. Варете пилешки јајца и компири, изладете.
2. Исечете кисела краставици на мали коцки.
3. Исечете компири и јајца на мали парчиња.
4. Во длабок сад, измешајте ги сите состојки, зачинете со сосот - измешајте го растителното масло, сокот од лимон и сенф. Можете да додадете и шепот сол по вкус..

Едноставна салата со харинга и цвекло

Едноставна и вкусна салата со малку солена харинга и цвекло ќе им се допадне на многу луѓе. Деликатниот и апетитивен вкус на садот нема да остави рамнодушен на вашето домаќинство.

Состојки:

• цвекло - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• мајонез - 3 лажици;
• мелен црн пипер по вкус;
• јајце - 3 парчиња ;;
• сол по вкус;
• харинга - 1 парче.

Подготовка:

1. Подготвителниот дел на готвењето вклучува само зовриена репка и јајца.
2. Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки.
3. Варените цвекло и јајцата исечете ги на мали парчиња.
4. Ние ја чистиме и цреваме малку солената харинга, исечена на мали парчиња.
5. Сите состојки ги ставаме во еден сад, зачинуваме со мајонез, сол и бибер. Промешајте и салатата е подготвена!

Салата од харинга, репка и јаболка

На прв поглед, комбинацијата на харинга и јаболко изгледа чудно и некомпатибилно. Јаболката му даваат на садот исклучителен и оригинален вкус. Оваа салата нема да потрае многу време за да се подготви, но сигурно ќе ги изненади и воодушеви вашите гости. Оваа верзија на "харинга под крзнено палто" се разликува од сите горенаведени опции за неговиот интересен и нежен вкус..

Состојки:

• филе од лесно солена харинга - 300 g;
• цвекло - 1 ЕЕЗ;
• сенф по вкус;
• павлака - 1 лажица;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• јаболко - 1-2 парчиња ;;
• јајце - 2-3 парчиња ;;
• зеленило за декорација.

Подготовка:

Варете јајца и изладете.

1. Излупете го кромидот и исечете ги на мали парчиња.
2. Подобро е да го излупите јаболкото, исечете го на ленти или коцки.
3. Излупете го филето од харинга од мали коски, исечете ги на коцки.
4. Се вари репка до тендер, излупете и исечете ги на мали коцки.
5. Мелење јајца.
6. Измешајте ги состојките во една чинија, зачинете со сенф и павлака. Ако сакате, можете да додадете малку сол. Наместо павлака и сенф, можете да користите редовно мајонез..

Гответе ја салатата со билки пред да ја сервирате.

Совети за готвење

1. Гответе ја репка околу еден час. Постои алтернативен начин за готвење на овој зеленчук: ставете ги репка во пластична кеса, а потоа ставете ги во микробранова печка 5-6 минути. За тоа време, зеленчукот треба да биде целосно варен, проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби или вилушка.
2. Херингот има прилично специфичен мирис, па затоа е подобро да го исчистите трупот со гума или пластични нараквици, така што мирисот не влегува во кожата на рацете.
3. Понекогаш е побезбедно и попрофитабилно да се купат цели риби, бидејќи филетите од харинга можат да користат малку расипана риба..