Vestетва сушени праз - чекор по чекор фото рецепт за зимата

Опис

Harетва праз за зимата нема да ве однесе долго, барем ако го користите нашиот чекор по чекор фото рецепт. Од него ќе научите како едноставно да ги исушите и исецкате стеблата на праз, како и како правилно да го чувате таквото работно парче. Не е тајна дека по сушењето, секој производ малку ги менува карактеристиките на вкус и нашиот денешен зеленчук не е исклучок. Свежите праз имаат многу карактеристична арома и вкус само малку горчлив. Во сушена форма, таков зеленчук ќе стане одличен Леќата за многу јадења од месо и риби, бидејќи, покрај горчината, ќе биде и малку загаден.

Нема ништо комплицирано во процесот на сушење, главната работа е да се набудуваат температурните услови и да не се остави мирис на кромид да исчезне. Можете лесно да креирате такво празно дома самостојно. Во исто време, можете да исушите праз во која било количина: таквата подготовка нема да заземе многу простор со сигурност. Што се однесува до директно подготвениот производ, подобро е да го чувате во лимени кутии или во кеси направени од памук или друга природна ткаенина.. Исто така, многу често, слично зачинување се чува во стаклени тегли со капаци на завртки.. За една година по создавањето, таквото празно ќе биде релевантно и употребливо. Да почнеме да готвиме и да береме праз за зимата.

Состојки

• Праз по вкус

Чекори

1. Празот е неверојатен зеленчук, неговиот корен, лисја и стебла се јадат. Во овој случај, дел од самиот бел кромид се чини дека е лажно стебло. За денешното готвење, потребни ни се само зелени лисја, кои темелно ги исплакнуваме во ладна вода однапред, а потоа оставаме да се исушат целосно. Исечете ги зелените на мали парчиња како што е прикажано на фотографијата и ставете ги на палетата на електричниот фен.

   

2. Неопходно е да се готви кромидот додека не се исуши, за разлика од сите видови на бобинки и овошје, целиот процес ќе трае многу помалку време. Најдобро е да се исушат зелените во најлесниот режим за да се зачуваат максимумот на корисни витамини и минерали. Иако термичката обработка се смета за помалку агресивна од замрзнувањето, таа исто така има штетно влијание врз соединенијата на многу супстанции..

   
   
   
   

   

3. Веќе целосно исушените зелени кромид лисја внимателно се пренесуваат во садот за блендер, а потоа сецкаат во посакуваната состојба. Како што споменавме порано, можете да чувате таков зачин во лимени или стаклени тегли, тие мора да бидат внимателно обработени и сушени однапред. Ги затегнуваме лименките цврсто и цврсто, а потоа ги ставаме на темно и суво место за складирање.

   

4. Овој зачин можете да го користите за готвење месо или риба, особено кога е пржено или печено.. Бербата на сушени праз за зимата е подготвена.

   

   Пријатен оброк!