Кисели редови за зима

Имате прашање, како да марината сивата рјадовка, да, практично, исто како и сите други печурки, згора на тоа, подготвувањето печурки за зима не е потешко од зачувувањето препарати од краставици за зима, или кисели домати во буре.

Значи, ви донесуваме рецепт на вашето внимание - кисели редови Дома.

Потребни состојки:

ред печурки - 1,5 кг

вода - 375 мл

вински оцет - 500 мл

праз - 1 дршка

моркови - 1 корен зеленчук

ловоров лист - 2 ЕЕЗ 

шеќер - 1 лажиче.

сол - 1 лажиче.

тарагон

кора од лимон

Метод на готвење:

Излупете ги печурките, измијте ги, а потоа ставете ги во врела солена вода и бланширајте ги 5-7 минути.

Праз и моркови, излупете, измијте и исечете ги на парчиња, измијте ја тарос и исецкајте ја грубо.

Следно, треба да ја подготвите маринадата, за ова, водата треба да се комбинира со оцет, да додадете кромид, моркови, ловоров лисја, шеќер, сол и малку кора од кора и да се стави на сите на тивок оган. Постепено ставете ја маринадата да зоврие, вриејте ја 15-20 минути, а потоа ставете ги печурките во неа и вриете сè заедно уште 5-10 минути.

Потоа, извадете ги печурките со слотна лажица и наредете ги во подготвени стерилни тегли, повторно вријте ја маринадата и истурете ја содржината на теглите.

Конзерви цврсто и наши домашна кисела печуркаподготвени.

Зачувајте работно парче како што е адику со јаболка, следи на ладно место.