Како можете да замрзнете кромид за зима во замрзнувач: замрзнување зелена и кромид

Дали кромидот е замрзнат во замрзнувачот за зима? Одговорот, се разбира, е да. Но, каков вид кромид може да се замрзне: зелен или кромид? Секој кромид може да се замрзне, но пожелно е да се замрзне зелениот кромид, бидејќи кромидот се продава во текот на целата година и не се исплаши со нивната цена во зимските месеци. Денес предлагам да зборувам за начини за замрзнување на разни видови кромид.

Состојки: зелен кромид, кромид, праз, кромид
Време за обележување: Лето, Есен

Како да замрзнете суров кромид

За да избегнете кинење на очите при сечење кромид, ставете ги излупените глави во ладна вода..

Постојат неколку начини да се исецка кромидот за замрзнување:

• прстени;
• половина прстени;
• коцки.

Сецканиот кромид се става во вреќи за замрзнување, за време на готвењето се ослободува вишок воздух и се става во замрзнувач.

Суровиот замрзнат кромид најдобро се користи при подготовка на топла чинија, бидејќи по изложеност на ниски температури ја губат својата боја и стануваат малку водени.

Внимание! Замрзнатото суров кромид отпушта многу силна арома, така што замрзнатите кеси треба да се чуваат подалеку од храна што може да апсорбира странски мириси.

Како да се замрзне пржениот кромид

Одличен начин за замрзнување на кромидот е да ги испржите во сецкана форма во растително масло. Можете исто така да пржете сурови моркови со кромид..

Пржењето се пакува во порција вреќи и се става во замрзнувачот.

Дали е можно да се замрзне зелениот кромид

Зелениот кромид е многу лесен за замрзнување и задржување на сите нивни својства на вкус. Пред замрзнување, зеленчук од кромид се мие под проточна вода, а потоа темелно се суши на хартиени крпи. Willе биде подобро ако ставите куп кромид во тегла и му дадете време да се исуши воздухот самостојно..

Постојат неколку начини за замрзнување на зелен кромид:

• Замрзнување на едноставни парчиња на големо. За да го направите ова, исечете го кромидот со нож или специјална ножици за билки. Потоа, зелените се поставени во вреќи или контејнери, и се ставаат во замрзнувач..

Погледнете го видеото за трикот на чување кромид во тегли

• Зелениот кромид може да се посипува во масло. За да го направите ова, додадете растително масло во режењето и измешајте сè темелно. Потоа, мешавината од кромид се става во зиплива кеса и се прави во тенок слој. Замрзнатите зеленили се отценети од слојот во потребната количина и се додаваат во садот.
• Можете да замрзнете кромид во путер во садови за мраз коцка. Омекнатиот путер се меша со сецкан кромид и потоа се става во силиконски калапи. Кромидот замрзнат на овој начин е многу добар за да додадете во врело пржено или варено компир.

Погледнете видео од Лубов Кирук - Замрзнување на зелен кромид и стрели со маслиново масло

• Пиперчињата можат да бидат замрзнати во коцки за мраз коцки со чиста вода.. Парчињата се поставени во форми, а потоа се истураат на врвот со мала количина течност. Замрзнатите коцки мраз на кромид се истураат во една кеса и се чуваат во замрзнувачот.

Како да замрзнете праз

Празните се однесуваат добро кога се замрзнати. За да го замрзнете, измијте ги стеблата, исечете ги корените и исчистете го горниот контаминиран слој.

Лекот се сече на парчиња со иста дебелина што сте навикнати да го користите. Кршен кромид се става на садови и се замрзнува. По претходното замрзнување, зелените се истураат во една кеса или сад.

Колку да се чува замрзнат кромид во замрзнувачот

Рок на употреба на кромид варира од 2 до 6 месеци. Тоа зависи од температурата што ќе биде поставена во вашата комора. Но, во секој случај, не треба да го чувате кромидот повеќе од шест месеци, бидејќи со текот на времето го губи вкусот и аромата..