Како да замрзнете кромид за зима: чекор по чекор рецепти со фотографии

Силно ви препорачуваме замрзнете кромид за зима

- за време на студеното време, секогаш можете да го заситете вашето тело со витамини и да го зајакнете имунитетот. Постојат неколку опции за такво празно. Кој е подобар е тешко да се одговори. Треба само да пробате!

 

Дали е можно да се замрзне кромидот за зимата во редовен фрижидер? Да, ако замрзнувачот во него е способен да одржува температура на воздухот од 18-20 степени. Ако овие услови не можат да се исполнат, подобро е да набавите специјален замрзнувач. Наведената температура ќе го задржи фетусот 6 месеци. На температура од 0-8 степени, светилките ги задржуваат своите квалитети само три месеци.

Дали кромидот е замрзнат за зимата во контејнери или е доволно да се користи пластична кеса? Можете да ги користите и двете. Единствениот услов е замрзнување да се прави во мали делови, бидејќи светилките не треба повторно да се замрзнуваат..

 

Размислете и бербата кромид за зима - најдобри рецепти.

Кромид замрзнат за зимата

1. За првите неколку дена, светилките ќе дадат многу силен мирис што може да впие во остатокот од храната. Затоа е подобро да поставите кеси или контејнери со кромид подалеку од други производи. Или како последно средство - поставете ги на врвот.

2. Сијалиците можат да бидат замрзнати цели, кршени или во масло. Тоа зависи од целта за која ќе ја користите во иднина. На пример, погодно е да се користат кромид парчиња за правење супи..

 

Подготви и кромид за зима.

Како да замрзнете зелен кромид за зима

Подгответе го кромидот однапред: одделете ги пердувите од корените, откинете ги избледените и пожолтените делови. Исплакнете ги билките темелно под проток на вода, темелно исушете. Ова е неопходно за да не се формира мраз топка за време на замрзнување. Подготвените делови можете да ги исушите на салфетка, весник или крпа од вафли. По сушењето, исецка на кромидот со нож. Отстранете го воздухот од торбите, ставете го подготвениот производ овде и испратете го во замрзнувачот.

Замрзнат со путер

Ако планирате веднаш да ги пржете зелените, тогаш треба да користите масти од животинско потекло за пржење. Растително масло не замрзнува. Измешајте мала количина путер со сецкан кромид, промешајте нежно. Спржете ја смесата на работ на фолија или филм, замачкајте со колбас. Обезбедете ги рабовите на колбасот. Добиениот пакет ставете го во замрзнувачот. Отсечете мал дел по потреба.

 

Друга добра опција е да замрзнете зеленчук во садови за мраз коцки. Мелење пердуви од кромид во блендер за садови за да добиете конзистентност на сурова. Истурете ја смесата во калапи, ставете го во замрзнувачот. Користењето на добиеното празно е многу лесно: само извадете ги коцките и фрлете во садот.

Научете и сите суптилности на кромид за замрзнување.

Меѓу домаќинките има постојани расправии, дали е можно да се замрзне кромидот за зима. Ова се должи на фактот дека има лут и изразен мирис. Покрај тоа, по замрзнување домаќинките едноставно се плашат да добијат „стакло“. Во исто време, плодовите стануваат без вкус, меки и водени. Да, ова е случај, но само ако ги занемарите едноставните правила на замрзнување.

Сијалиците се замрзнати во неколку фази. Изберете само свеж кромид за берба, без површински дамки и лош мирис. Ослободете го овошјето од горниот лушпа, исецкајте ги на парчиња. Поделете ја добиената сече на одделни делови. Оставете слободен простор во секоја торба. Исцедете го вишокот воздух, копчето или врзете ги. Протресете ја торбата малку за рамномерно да ја дистрибуирате содржината. Ставете ги порциите во замрзнувачот.

 

Праз

Излупете го кромидот, откинете ги исушените и пожолтени лисја. Измијте ја под млаз вода и потоа исушете го на ленено платно или пешкир. Исечете го празот на мали парчиња, дистрибуирајте во пластични кеси, поделете на посебни делови. По отстранувањето на вишокот воздух, можете да ги ставите кесите во замрзнувач.

Подготви и мариниран кромид за зима.

Пиперчиња

Плодовите имаат изразен мирис кој личи на лук. Обично, кромидот се користи за правење мирудии кои можат да додадат вкус на секое јадење. Пресечете ги пердувите од кромид, измијте под ладна вода, отсечете ги корените со искривени лисја. Исечете го исекотот на парче хартија. Откако целосно ќе се исушите, преклопете ги во пластични кеси, ослободете го целиот воздух, вратоврска и ставете го во замрзнувачот.

 

Што може да се готви од добиената замрзнување?

Зелен сос

Состав:

Чиле

Каранфилче на лук - 4 парчиња.

Слатка пиперка - 70 г.

Килантро, магдонос, зелен кромид

Виолетова кромид - 45 g

Во сад за блендер, утврдете ги билките со додавање на чешниња од лук, кромид и парчиња слатка пиперка. Ако сакате зачинета храна, истурете неколку чили пиперки во сосот. Размахване ја содржината додека не се изедначи..

Кромидот го сакаат толку многу од нас. За да уживате во неговиот вкус не само во лето, туку и во зима, користете замрзнувач. Можете да замрзнете праз, кромид, кромид. Сијалиците може да се третираат пред загревање - ова ќе го скрати времето за готвење.