Како да се готви компот од замрзнати бобинки или овошје

Во пролет, есен и зима, човечкото тело е сериозно недостаток на витамини. Компот од замрзнато овошје и бобинки ќе помогне да ги надополнете, бидејќи замрзнувањето ги зачувува сите корисни својства на овошјето за 90 проценти. Најубавите и вкусни пијалоци се добиваат од цреши, боровинки, јагоди, малини и суво овошје. Готвењето компот од бобинки и суво овошје за да го направите пијалокот вкусен и здрав не е тешка задача.

Производи за компот

При готвењето, постојат голем број на рецепти за подготовка на компоти. Без разлика од кои плодови се пие пијалокот, овој процес не е макотрпен и не трае многу време..

За Европејците, овошјето зовриено во сируп се смета за компот, кој најчесто се служи на крајот на оброкот како десерт. Во Русија, ова се пијалоци направени од вода, овошје, бобинки со додавање на гранулиран шеќер..

Според видот на состојките, постојат опции од свежо или замрзнато овошје, сушено овошје и сортирани различни видови овошни суровини.

Посебна ниша е окупирана од конзервирани компоти, кои се сметаат за најдобри препарати за овошје и бери. Нивниот долг рок на траење, корисноста и вкусот го обезбедуваат процесот на стерилизација.

Кога замрзнувате свежо овошје, главната работа е да ја изберете вистинската основа за идниот компот. Основни правила за избор се дека производот е свеж, силен и ослободен од надворешно оштетување (вдлабнатини, пукнатини, расипани области, итн.).

Следниве овошја можат да бидат замрзнати:

• Јагода;
• Малина;
• Слатка цреша;
• Праска;
• Слива;
• Круша;
• Јаболко;
• Грозје;
• Кајсија;
• Црница;
• Морето buckthorn;
• Брусница;
• Калина;
• Капина;
• Дуња.

Пијте рецепти

За loversубителите на слатки пијалоци, не е тешко да се избере од што да се готви компот. За ова, може да се користи само еден вид овошје, како и нивниот асортиман..

Замрзнати бобинки

Може да се обидете да готвите компот, што ќе послужи како трет курс за вечера, или едноставно добро прилагодени за гасење на жедта.. За ова ќе ви требаат:

1. Разни замрзнати бобинки - 600-700 g;
2. Прочистена вода - 2-3 литри;
3. Гранулиран шеќер - 200-250 g.

Истурете прочистена вода во тенџере со пет литри (помал волумен ако сакате) и додадете гранулиран шеќер. Вари сè, а потоа додадете замрзнато овошје. Кога водата и состојките ќе зоврие, намалете ја топлината. Се вари 7-10 минути, извадете го од шпоретот и оставете го да се вари 40-50 минути.

Конечно, изладете и, по желба, исцедете низ сито. Вкусниот пијалок ќе биде добар додаток на ручек или вечера.

Миризливи јаболка

Пијалокот со јаболка мора да се вари четириесет минути. Јаболката треба да омекне и да остави сокот да тече. Подготвен за пиење може да биде со или без пулпа.

Само треба да готвите јаболка во тенџере со прочистена вода, а потоа да додадете шеќер по вкус. Изладете го готовиот пијалок и оставете овошје да кисна, тогаш вкусот ќе испадне поинтензивен и светлен..

Класичен сушен овошје

Сушеното овошје има посебно место во готвењето компоти. Пијалоците засновани на нив се служат во многу кафулиња и ресторани. Можете да го поглезите вашето семејство со оваа напивка во кое било време од годината. Како да се готви компот со суво овошје е напишано во многу извори. Сушени круши, јаболка, суво грозје, сливи, суви кајсии - сето тоа е на располагање на купувачот во текот на целата година.

Откако се одлучивте за пакет производи, можете да започнете со готвење:

1. Измијте ги сите овошја и бобинки, извадете семиња, гранчиња и лисја. Бидете сигурни да ја оставите кора на овошје, бидејќи исто така ги содржи корисни својства на производот.
2. Подготвените овошја и бобинки ставете ги во голем сад (така што течноста не избега на шпоретот). Ако компот се состои од неколку компоненти, тогаш мора да се земе предвид времето за подготовка на сите состојки. На пример, круша или јаболка треба да се готви околу 45 минути, а малините или јагодите треба да се готват за 10-12. Ова значи дека прво треба да зовриете јаболка и круши, а на крајот да додадете јагоди или малини..
3. Прочистената вода мора да се истури во 2/3 од тавата, бидејќи компот ќе почне да се зголемува кога ќе зоврие, и тоа мора да се земе предвид. Додадете гранулиран шеќер по вкус пет минути пред крајот на готвењето. Кога ќе заврши, оставете го да се вари 40-45 минути. Овошјето ќе го пушти сокот, а пијалокот ќе биде побогат по вкус и боја..

Корисни совети

Со цел пијалокот секогаш да излезе вкусен, треба да се придржувате кон некои правила:

• за готвење, секогаш треба да користите зрели и сочни бобинки и овошје. Расипаните бобинки само ќе му наштетат на вкусот;
• употребата на светли бобинки ќе му обезбеди на компот богата боја, ќе даде убава сенка;
• можете да го замените гранулиран шеќер со сируп од цреша или мед.

Да се ​​направи здрав пијалок со своја рака е многу едноставно. Роднините и роднините сигурно ќе го ценат витаминскиот вкусен. Пиењето ќе биде особено важно во жежок ден, бидејќи разладената компот многу брзо ќе ја смири жедта.