Како да замрзнете парчиња круши

Дали сакате да знаете како брзо и лесно да ги замрзнете крушите за зимата во замрзнувачот? Ние ќе споделиме најрелевантни совети, тајни и трикови. И, исто така, мастер класа на замрзнување круши без шеќер и со шеќер.



Состојки:
- зрели круши.



Добро исплакнете ги крушите под проточна вода, поставете ги да се исушат. Нема потреба од дополнителна влага за замрзнување.





Излупете ја секоја круша, а потоа исечете ги на 4 парчиња и извадете го семето. Исечете ги на мали парчиња.



Во торба за заклучување со поштеда, ставете ги парчињата круши во еден ред и ставете ги во замрзнувач. Потпишете го датумот на замрзнување.



Совети, тајни и трикови:
1. Замрзнатите круши се чуваат на минус 18 степени за 10 месеци.
2. За максимални витамини и вкус, користете мали вреќи со ziplock. Така што парчињата круши се вадат од една кеса истовремено.
3. Исцедете го воздухот од торбите колку што е можно. Ова е полесно да се направи со слама од коктел. Натопете едниот крај на сламата во торбата, затворете го зиплокот од двете страни, така што дупката е веднаш под сламата. Исцедете го целиот воздух, извадете ја сламата и запечатете ја торбата.
Крушите можат прво да се замрзнат, а потоа да се пакуваат во вреќи. За да го направите ова, поставете ги парчињата круши на кратко растојание едни од други на рамни плочи или табли за сечење. Ставете го во замрзнувачот половина час, а потоа ставете ги во поединечни кеси.
4. За да го зачувате вкусот и витамини, не само што мора да замрзнете, туку и правилно да ги одмрзнувате крушите. Кога ќе ја извадите торбата за одмрзнување, не отворајте ја. Ставете го во фрижидер 10 часа, а потоа отворете го.
5. Ако треба брзо да ги одмрзнете парчињата круши, тогаш отворете ја торбата и ставете ги на жица решетка или хартиена крпа, што ќе апсорбира вишок на влага..
6. Крушите можат да се додадат во компоти и желе, без претходна одмрзнување, едноставно во зовриена вода.
7. Може да готвите и замрзнат џем од круши. Принципот на готвење не се разликува од готвењето од свежи круши. Единствената работа е, треба да почекате малку подолго за да зоврие.

Дали сте пробале круши во сопствениот сок? Препорачано!