Конзервирана круши во сируп. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Август великодушно ни претставува жетва со круши, така што токму сега новите се стануваат релевантни кај пестовите домаќинки. рецепти за берба на намимуши круши

. Можете да направите бел слез од круши, џем, компот, џем или конфит, џем, захаросано овошје, мармалад. Конзервирани круши во сируп не се помалку вкусни.

За да го подготвите ова парче, најдобро е да користите тврди круши, во овој случај ќе бидете сигурни дека парчињата круши нема да се претворат во пире од компири за време на конзервирањето. Бидејќи крушите содржат малку природни киселини, неопходно е да се додаде киселина за време на конзервирање..

Ова може да биде јаболков оцет, лимонска киселина или сок од лимон. Ајде да се фокусираме на последната опција. Благодарение на сокот од лимон, крушите ќе бидат добро зачувани во конзервирана форма, но тие исто така ќе се здобијат со дополнителна суптилна арома на цитрус.За аромата, можете да додадете во цирумот и цимет, нанежни sprigs, нане, рум, коњак, мед, ванилин шеќер. Ова празно од круша ќе биде корисно за подготовка на многу десерти, како и за домашно печење.. 

Конзервирани круши може да се користи како полнење за пити, пити, чаури, ролни и штрудли, додека сирупот може да се истури преку палачинки или да се користи за да се впие колачи. 

Состав за 400 гр готов производ:

• 120 ml вода
• 150 гр шеќер
• Сок од половина лимон
• Круши 350 грама (сецкани)

Конзервирани круши во сируп - рецепт

За овој рецепт, беритретките се тврди или не многу зрели. Ова е исклучително важно, бидејќи крајната верзија треба да личи на парчиња круши во сируп, а за ова е неопходно да не врие на прво место..

За да го подготвите сирупот, земете мал сад и додадете шеќер..

Додадете ја наведената количина цимет во рецептот, доколку сакате полесен вкус на цимет, намалете ја количината на зачин за половина.

Истурете во вода, добро промешајте и ставете на оган.

Доведете ја смесата до вриење и проверете дали се растопи целиот шеќер..

Круши кора и центар, и се сече на произволни геометриски форми. За да не потрошите премногу време на јадрото и да добиете уреден жлеб во крушите, користете лажица, ќе бидете изненадени колку брзо ќе се справите со задачата.

Додадете круши во сируп и варете додека не се тендер. 

Не дозволувајте парчињата да се варат и да се претворат во пире од компири, не пропуштајте го овој важен момент, инаку ќе добиете џем наместо круши во сируп.

Треба да навиваш круши во стерилизирани банки. Ставете тенџере со вода на оган, ставете го да зоврие, поставете ја теглата на кој било начин, така што пареата може слободно да влезе внатре, и држете 2-3 минути, исто така натопете го капакот во врела вода.

Ставете ги крушите што зовриваат во теглата и затворете го капакот. Круши во сируп во зима подготвени Исто така можете да готвите џем од круша со лимон. 

Конзервирана круши во сируп. Фотографија