Најдобри рецепти за подготовки со јаболка за зима

Во студената сезона, секогаш сакате да се разгалите со вкусно овошје и зеленчук што содржи корисни витамини. За тоа домаќините прават подготовки однапред. Различни бобинки и овошја како праски, цреши, а особено јаболка се многу популарни. Најдобрите рецепти за собирање јаболка за зимата секогаш можат да ве задоволат и да станат добра декорација за празничната маса.

Сушени јаболка

Кога жетвата на јаболка е голема, многу луѓе не разбираат веднаш што да прават со нив..

За среќа, постојат многу рецепти кои ќе ви овозможат да ги подготвите плодовите и да го зачувате нивниот уникатен вкус и арома..

Еден од нив е рецептот за јаболка во рерната. Не треба многу време и напор да се готви:

1. Неопходно е да се лупат јаболка и јадра.
2. Подгответе шеќерен сируп однапред и изладете.
3. Исечете го овошјето по желба, но најчесто исечете го на прстени. Треба да се запомни дека парчињата не треба да бидат премногу дебели, подобро е да ги направите иста дебелина.
4. Ставете ги парчињата во тенџере со сируп и оставете да се вари околу еден ден.
5. Откако јаболките се натопени и меки, ставете ги на сад за печење наредени со хартија за печење. Главната работа е дека тие не доаѓаат во контакт едни со други, во спротивно може да се држат заедно.
6. Вклучете ја рерната на 60-80 степени и печете ја околу 6 часа.

Во меѓувреме, нема потреба да се знае за тоа “.

И, исто така можете да готвите чипови со јаболка со помош на рерната. Тие не само што ќе ги задржат своите важни својства, туку ќе станат здрава закуска и за децата и за возрасните. За да го направите ова, треба да ги исечете јаболките во тенки парчиња, а потоа посипете ги со шеќер и цимет по вкус. Потоа ставете на пергамент и печете околу 3 часа. Тие треба да се исушат добро и да изгледаат како омилени чипови на сите, но важно е да не ги претерувате. Кога сè е подготвено, треба да го изладите добиената чинија и да ја ставите во херметички сад, така што чиповите не се расипуваат.

Погледнете исто така: Едноставен рецепт за џем од јаболка за зимата

Деликатна мармалад

Луѓето од сите возрасти сакаат мармалад. Често се користи како дополнителна состојка, на пример, за печива или едноставно да се јаде со лажица за време на пиењето чај. Рецептите на Apple за зимата, особено мармалад, ќе ве воодушеват со широк спектар. За да ја подготвите оваа вкусна подготовка, ќе ви требаат овошјето, како и вода и шеќер.. Суштината на овој рецепт е едноставна:

1. Неопходно е да го исечете овошјето на не многу големи парчиња и да го отстраните кутијата за семе, но не го фрлајте.
2. Потоа, ставете ги состојките во тенџере, истурете доволно вода и гответе на тивок оган околу половина час.
3. Кога јаболката се стекне со мека конзистентност, треба да ги отстраните кутиите за семе и да ја истриете добиената маса преку фино сито.
4. Потоа треба да комбинирате пире од компири со шеќер и да продолжите да готвите на тивок оган околу еден час.

Готовата мармалад може да се постави во претходно стерилизирани тегли, или да се излади и се сервира. Ова јадење е запаметено по светлата боја и ароматичниот мирис..

Кисело овошје

Кисела јаболка се готви со децении. Ова е многу необичен рецепт за берба, бидејќи плодовите не излегуваат слатки, како, на пример, во џем или конзерви. За готвење, ќе ви требаат плодови од одредени сорти, најчесто се користат Антоновка, Анисон или друга есенска сорта. Главната работа е дека плодовите се ослободени од оштетувања и дефекти. Рецептите на Антоновка за зимата се широко распространети во Русија, многу од нив преживеале од постарите генерации. Еден од рецептите за домашно натопени јаболка:

1. Неопходно е однапред да ги измиете листовите од цреши и рибизли, по можност црна, и јаболка од соодветна сорта. Важно е плодовите да бидат со опашки..
2. Ставете ги листовите во слој на дното на специјално подготвени и обработени тегли или буриња, ставете овошје на врвот. Потоа повторете го секој ред, прво лисјата, потоа плодовите.
3. Подгответе саламура. Willе треба вода, околу 1,5 литри, 200-300 грама шеќер и 1,5 лажички сол. Сите состојки мора да се мешаат заедно и да се внесат до вриење. Потоа изладете и пополнете ги теглите со неа. Покријте го врвот со слој од газа и оставете да кисна неколку дена на собна температура.
4. По неколку дена, кога ќе започне процесот на ферментација, ќе се појави пена, која треба да се реши сама по себе. После тоа, контејнерите можат да се затворат со капаци и да се стават на ладно место. По 2-3 месеци, натопените јаболка ќе бидат подготвени за јадење..

Погледнете исто така: Рецепти за правење вкусен џем од јаболка

Ако сакате, може да се додадат други состојки за време на подготовката на саламура, на пример, мед, сенф или разни билки. Ова јадење често се подготвува дома со бобинки или зелка..

Џем со портокали

Jamемот е неопходно јадење во секој дом. Нејзин плус е дека готвењето не трае многу време, а можете да користите скоро било овошје и бобинки. Од необични и вкусни празни места, можете да направите џем од јаболка за зима. За да го подготвите, потребни ви се само неколку состојки: јаболка, портокали, вода и шеќер. Самиот рецепт е прилично едноставен:

1. Исплакнете портокали под млаз вода, исушете и извадете го кора од кора од лимон. Важно е да не се повреди белото месо. Потоа, поделете го овошјето на парчиња и извадете ги сите вишок филмови и семиња.
2. Измијте ја јаболка, кора и јадро. Потоа решетки и ставете во тенџере, покријте ги со вода и врие, повремено мешајќи, додека состојките не се претворат во каша..
3. После тоа треба да го истриете јаболката преку сито, да додадете шеќер, кора од лимон и портокали. Измешајте сè и гответе на тивок оган околу 20 минути.
4. Кога џемот е подготвен, треба да го спакувате во стерилни садови и да го завиткате во топол пешкир.

Погледнете исто така: Транспарентен џем од јаболка со парчиња: најдобрите рецепти

Таквото јадење се покажува како ароматично, вкусно и има своја уникатна златна нијанса.. Може да биде пријатно изненадување за пријателите и семејството за време на студената сезона..

Нема да потрае многу време да се направат добрите од јаболка за зима, но ќе можете да дадете добро расположение и парче топлина, што толку недостасува во есен и зима.